“对了gen柱哥，咱们这边吃完面是不是都要喝面汤啊？我刚才听嫂子说是原汤化原食？”

“是啊，我们这儿大多是这样，而且原汤化原食这个说法早就有了，不然的话吃一肚子面条不好消化，喝点面汤正好顺一顺。”高gen柱解释dao。

陈年点了点tou，心想着这个说法如果只是从字面本shen的意思上来讲，应该就是面汤里会han有一些散落的淀粉，可以帮助人ti进行消化，但陈年学的就是这个专业，所以知dao这zhong说法其实缺乏可靠的理论依据。

但如果从另一方面来讲，就照着高gen柱这样的吃饭速度，喝点汤下去确实可以帮助chang胃蠕动。

而且喝面汤其实还有一定的补充作用，面粉中的水溶xingb族维生素很丰富，但在水煮的过程当中，这些维生素就会liu失到汤里，这样一来喝汤也能在一定程度上弥补面食或者是饺子在煮的过程中liu失的维生素。

还有一zhong更科学一点的解释就是煮这zhong淀粉类的食wu，淀粉酶里会发生湖化现象，溶解到汤中，这个时候它的质地就会略微nong1稠，喝了这zhonghan有溶解后淀粉的热汤可以促进胃酸和消化酶的分mi，帮助消化食wu，从而减少积食。

但陈年就自己的gan觉来说，外面卖的面浇tou肯定是会稍微偏咸一点的，因为要和面条拌匀，如果太澹了，拌在面里之后面本shen的滋味就会有些不足。

an照正常的方法来zuo，吃完之后虽然shen心都会得到满足，但嘴里还是会有些发干，口渴。

所以这个时候再来一碗面汤就很有必要了。在吃过午饭之后，陈年又抢着把这些碗快都收拾干净。

“哎呀，你这孩子怎么这么勤快呢？这下我们都不知dao该zuo什么了。”张传芳看着忙前忙后的陈年，不禁gan叹着说dao。

“gen柱哥还有嫂子，你们去休息着就成，这儿让我来收拾，多休息一会儿，下午也有jing1神。”陈年浑然不在意的说dao。

把外面收拾好之后，将外面的那些桌椅也搬了回去，毕竟没有人看着这些东西，放在外面难免会有人手脚不干净。

虽然灵ma县的民风还算不错，但不guan在哪里都有这zhong不讲究的人。最后陈年也关好了门，回到自己的房间里。

躺在床上思索着自己接下来要怎么zuo。不得不说这一床被褥还是十分松ruan的，虽然是旧的，但张传芳把这个家cao2持的很好，就算是旧的被褥也会经常拿chu来晒一晒太yang。

再用gun子敲打敲打。这样一来里面的棉hua就会渐渐膨胀起来，里面充满了空气，躺上去自然就是ruan和的。

“虽然这对夫妻看起来都是老实人，但他们也不傻，自己才刚刚过来，要是上来就说要学他们的手艺，那肯定不成。俗话说的好，教会徒弟饿死师傅，虽然这里到chu1都是面馆，但毕竟大家才刚刚认识，万一自己学会东西跑路了，就算影响不到他们家的生意，也会让人觉得膈应。”

“还是慢慢来吧，先取得他们的信任再说。”就这样一边想着陈年渐渐的也就睡着了。

睡着之后陈年zuo了一个梦，他梦到自己变成了远近闻名的白桉大师，就像是影视剧中的那样，在zuo面条的时候，一拳一拳砸在面团之上，然后又把这一团面在空中舞得像是一条龙一样。

周围的那些同行们纷纷鼓掌叫好，而那些记者们也在不断的an下快门记录这一瞬间。

可就在陈年舞动面龙的时候，似乎是上面裹着的面粉掉下来一些，落到陈年的鼻尖。

让他觉得有点发yang。

“阿嚏！”最后陈年实在没有忍住，打了个pen嚏，这一个pen嚏直接给他干醒了，睁开yan之后他就看到一个小男孩手里正抓着一gen狗尾ba草，liu着鼻涕趴在自己的床边看着自己直笑。

“小福贵，你中午怎么不睡一会儿觉？”陈年当然认得这个男孩儿就是高gen柱和张传芳的儿子。

看来自己醒来也是这小子在调pi，用狗尾ba草在自己的鼻尖挠yangyang。