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chu门时他们各自带着冷食与饮品,以备游玩时腹饥时食用。因暮chun天气已渐热,装食wu的车内还放了冰块降温,以防食wu变味。这会儿便寻找林中空旷之地,铺开毯子,压住四角,摆上菜肴、点心与汤饮。
芮云常与莫晓、元嘉、子灵共坐一块地毯,其余随行都远远散开了。
昨日定下今日要chu来游玩,莫晓便pei上桂pi八角番椒hua椒草果小茴香等各式香料,煮了一大锅卤料。
将豆干用刀斜切拉hua,入油锅炸至金黄,zuo成兰hua豆腐干,放入卤料中文火焖煮令其入味。接着再将整ji与jidan放入卤料汤里,煮熟后熄火浸泡,经过一夜浸泡便入了味。
清晨起来,将买来的鲜虾chou去chang线,煮熟后去壳剁碎。胡萝卜切细丝淖水,没有se拉酱,便让厨娘用少许面粉调水后与虾rou碎、胡萝卜丝一起下锅勾芡,加淡盐与稍许米醋、糖调味,起锅备用。
再用jidanye煎成薄薄的danpi,铺上一层蒸熟的米饭,最后铺上切成细丝的胡萝卜与虾rou酱,卷成卷,冷却后切成段。
虾roujidan饭卷一chu场,那是相当地夺人yan球!金黄的danpi一圈圈裹着雪白的米饭,中间是粉se的虾rou酱,橙红se的胡萝卜丝相间其中,光看着就让人食yu大增。
至于卤味么,不guan是卤ji卤dan还是卤豆干都是一个颜se,看起来毫无特别之chu1,但随着盖子打开,卤料特有的香味便扑鼻而来。
姜元嘉先夹了个饭卷放自己碗里,闻到卤味的香味又去夹了块豆干,一尝之后不由惊叹:“莫大夫,以后你请咱家用饭别去酒楼了,就去你的晓chun堂吃吧!”
莫晓送他一对白yan:“我什么时候说过要请你用饭了?”
姜元嘉嘻嘻一笑:“捡日不如撞日,那就今天吧!”
芮云常发话了:“元嘉,你近日好像ting闲的啊!有事没事往晓chun堂跑,是不是该多派点事情给你去zuo?”
子灵甩过去一个让你多嘴的yan神,姜元嘉吐吐she2tou,闭嘴闷tou吃。
莫晓不由莞尔,这世间真是一wu降一wu啊。
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饭后他们在林中散步消食。
莫晓临走时抓了一大把枇杷,要两只手才能捧得住。只是这样她就没空手可剥了。
芮云常拿起一颗枇杷剥pi,一边嘲笑她:“一心贪多,反而吃不着。”
他很快剥好一颗,侧眸见莫晓正yanbaba地望着他,轻笑一声,把枇杷喂入她口中,接着拿起下一颗继续剥pi。
莫晓嚼着清run多zhi的枇杷果rou,心满意足地笑,信誓旦旦地承诺:“等我手空下来,就帮你剥啊!”
芮云常睨她一yan:“等你手空,不是就只剩一颗了?”
“wu以稀为贵,只剩一颗时,就是最好吃的时候啊!”
芮云常挑眉斥之:“胡说八dao。”
说话间他已经剥完第二颗,递到她面前。她刚要张口去咬,他缩回手,自己吃了这一颗。
莫晓:“……!”
芮云常又拿起一颗继续剥pi。
莫晓:“说好了啊,这一颗是我的!”
“那就要看你的了。”
莫晓