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分卷阅读45(2/2)

“唉,你嘛”

荣平慢慢回了手,笑:“其实你可以把糯米条换成糯米圈圈,盛装的时候不用草纸草绳,而是用净可用的菜叶包起来,用料的量其实不会有什么变化,但看起来积却要大得多,让人吃起来的满足也要大得多,这样你的生意会更好。”

她这才放心的把成品递过去。

她说罢转走人,大嫂将信将疑,三天后还是控制不住自己,照荣平的提议行了改造——果然,引的来客暴涨,都夸她的粑粑实惠又净吃着还省事,她的生意更上一层楼,另外两个摊主都被迫另谋路了。

“那姑娘站到哪里,哪里的东西就是最好吃的!”

原来荣平尖,发现糯米粑的表面有个小气泡。一般的客显然不会在意这些,但荣平知这是大嫂的“标准”,可不敢毁了人家招牌。

大嫂话没说完便停下了,她的视线落在手里刚夺过来的油粑粑上,那金黄的泽在太下发亮,香的豆面均匀撒落,清甜的糖浆在上面淌,这手艺显然不亚于自己……大嫂瞬间懵,粑粑看起来简单,但这油的温度,这油炸的火候,这放糖的时机甚至撒豆面的厚薄都是要千百次的琢磨,才能达到最佳程度,也就是获得传说中的手,这丫怎么一上来就这么好了?

荣平对这些赞不为所动,心她当初练习大菜,闭着受油的温度,舞勺上千次,现在简易小吃自然轻松的多。

荣平发

“厨神附莫过如此!”

后来大家更发现被荣平看中的摊位,要么是生意最好的要么是味有独特之的——很快,一说法如雨后草,招摇滋生。

一帮闲人,客就看着荣平,她去了哪里,就跟到哪里,于是生意就闹到哪里。渐渐的,还有摊主私下里找荣平让她去站站。荣平这才发现自己带来的奇特照应,于是在一个晚上卷着小包袱离开,但少女的故事却在这个渡留了下来。

“好嘛。”荣平见猎心喜,答应着走上前去,一手勺一手糯米粑丢锅里一过,等它略微膨胀两面金黄迅速锅,熟练洒上糖浆和豆苗。

“这姑娘本不像个厨娘,怕不是神仙托生的?”

客人伸手要接,荣平却又收了回来:“啊呀,等等,再换一个。”

慨良多,她摸索清楚了准备转有人,却听到有人叫:“哎,来两个油粑粑。”

荣平诧异的扭:“我?”

客人还未接住,就凭空多一只手抢了过去。荣平一抬发现是大嫂回来了,大嫂一把拉住了她的手:“你对我的小摊儿了什么?野丫,这是你的东西吗?”

“问题在火候上,油温不能过。”荣平把火调小了一些,再来一次,果然成功了。

结果她一手,就把大家惊到了,无论是油炸豆腐,炒河粉,还是卤,糟鹅,大多小吃,她一手,就能到最好。

荣平在这个渡呆了半个月,看到兴趣的摊位就去试吃。她的天生极为灵,只消一吃就能判断用料是什么,大概比是多少。有瞧着喜的,她还会上手。因为模样极好,又一副单纯模样,大多摊主都以为她是少女心,贪玩耍,没有不依的。若不情愿,荣平便用另外一些秘技窍门换,总归还是会达成目的。

她四下一看,这才明白,大嫂上厕所去了,她杵在这里不动,便被当成了老板。

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