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“唉,你
嘛”
荣平慢慢
回了手,笑
:“其实你可以把糯米条
换成糯米圈圈,盛装的时候不用草纸草绳,而是用
净可
用的菜叶
包起来,用料的量其实不会有什么变化,但看起来
积却要大得多,让人吃起来的满足
也要大得多,这样你的生意会更好。”
她这才放心的把成品递过去。
她说罢转
走人,大嫂将信将疑,三天后还是控制不住自己,
照荣平的提议
行了改造——果然,
引的来客暴涨,都夸她的粑粑实惠又
净吃着还省事,她的生意更上一层楼,另外两个摊主都被迫另谋
路了。
“那姑娘站到哪里,哪里的东西就是最好吃的!”
原来荣平
尖,发现糯米粑的表面有个小气泡。一般的
客显然不会在意这些,但荣平知
这是大嫂的“
标准”,可不敢毁了人家招牌。
大嫂话没说完便停下了,她的视线落在手里刚夺过来的油粑粑上,那金黄的
泽在太
下发亮,
香的豆面均匀撒落,清甜的糖浆在上面
淌,这手艺显然不亚于自己……大嫂
瞬间懵
,粑粑看起来简单,但这油
的温度,这油炸的火候,这放糖的时机甚至撒豆面的厚薄都是要千百次的琢磨,才能达到最佳程度,也就是获得传说中的手
,这丫
怎么一上来就
这么好了?
荣平对这些赞
不为所动,心
她当初练习
大菜,闭着
睛
受油的温度,舞勺上千次,现在
简易小吃自然轻松的多。
荣平发
“厨神附
莫过如此!”
后来大家更发现被荣平看中的摊位,要么是生意最好的要么是
味有独特之
的——很快,一
说法如雨后
草,招摇滋生。
一帮闲人,
客就看着荣平,她去了哪里,就跟到哪里,于是生意就
闹到哪里。渐渐的,还有摊主私下里找荣平让她去站站。荣平这才发现自己带来的奇特照应,于是在一个晚上卷着小包袱离开,但
神
少女的故事却在这个渡
留了下来。
“好嘛。”荣平见猎心喜,答应着走上前去,一手勺
一手糯米粑丢
锅里一过,等它略微膨胀两面金黄迅速
锅,熟练洒上糖浆和豆苗。
“这姑娘
本不像个厨娘,怕不是神仙托生的?”
客人伸手要接,荣平却又收了回来:“啊呀,等等,再换一个。”
慨良多,她摸索清楚了准备转
有人,却听到有人叫:“哎,来两个油粑粑。”
荣平诧异的扭
:“我?”
客人还未接住,就凭空多
一只手抢了过去。荣平一抬
发现是大嫂
回来了,大嫂
一把拉住了她的手:“你对我的小摊儿
了什么?野丫
,这是你的东西吗?”
“问题在火候上,油温不能过
。”荣平把火调小了一些,再来一次,果然成功了。
结果她一
手,就把大家惊到了,无论是油炸豆腐,炒河粉,还是卤
,糟鹅
,大多小吃,她一
手,就能
到最好。
荣平在这个渡
呆了半个月,看到
兴趣的摊位就去试吃。她的
天生极为灵
,只消一吃就能判断
用料是什么,大概
比是多少。有瞧着喜
的,她还会上手
一
。因为模样极好,又一副单纯模样,大多摊主都以为她是少女心
,贪玩耍,没有不依的。若不情愿,荣平便用另外一些秘技窍门
换,总归还是会达成目的。
她四下一看,这才明白,大嫂
上厕所去了,她杵在这里不动,便被当成了老板。