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是过节,这开铺子的事情等过了节你们去找高guan家讨论吧,我们先入座吧,走热菜了。”谢涵见两个婆子端着托盘站在了门口,忙招呼大家落座,而方氏和白氏两个不等谢涵吩咐便去门口把托盘接了过来。
一旁的弯月见两个姨娘把菜端上桌又把托盘送回到门口的婆子手里,不由得好奇地问了一句,“小妹,这婆子送菜为什么不进来?”
“这是规矩,每个人的分工不一样。”
“涵姐儿,你家到底有多少下人?”吴氏追问了一句。
“juti我真不清楚,要问方姨娘和高guan家。”
“问nu婢什么?”方氏端着一个托盘又进来了。
“这是你们南边的粽子?我瞧着别的点心都特别小巧,怎么这粽子倒这么大一个,比我们包的都大?”张氏指着盘子里拳tou大小的粽子问dao。
“祖母,这粽子里有火tuirou,太小了包不住。来,我给祖母剥一个尝尝。”谢涵说完,从盘子里拿起一把小剪子开始剪粽子上的麻绳,然后把粽子剥开了先放到了老太太面前的小盘子里。
张氏用筷子夹了一块尝了尝,“咸的?”
“可不是咸的,祖母,小妹都说了是火tuirou的,rou还能是甜的?来,祖母,你再尝尝这个饺子,也怪好吃的。”新月给张氏夹了一个虾饺。
“这饺子是什么馅zuo的?这么鲜?”张氏吃了一口,问dao。
她包了这么多年的饺子,从来没有包过这么鲜mei的饺子,而且更难得的是这饺子pi居然是透明的,老太太也好奇了。
“这个呀,就是把鲜虾的rou剥chu来和猪rou竹笋一起剁成馅,这饺子pi不是用面粉,是用大米粉,juti怎么zuo的还得问厨娘。”方氏在一旁解释dao。
“娘,你再尝尝这个鸭子,一点也不腥,又香又nen的,还真没吃这个味dao的。”郑氏给张氏夹了一块盐水鸭的鸭tui。
“还别说,要不有这鸭tou和鸭掌在,我真吃不chu这是一只鸭子来,还以为是ji呢。”张氏尝了一口,又赞dao。
“娘,这有四喜wan子,这wan子的味dao也不错,你来一块吧,烂烂的,不用怎么嚼。”吴氏也用筷子给张氏夹了半个狮子tou。
“祖母,你留点肚子尝尝这粥,这就是我跟你说过的燕窝粥,还有这个,这个翡翠烧麦你也没吃过,还有这,这叫ji丝豆干,味dao也很好。”弯月也给老太太夹了两样,并且着重推荐了这燕窝粥。
“啥,这就是那些大hu人家喝的燕窝粥?”吴氏两口就把一碗粥xi溜进去了,跟那天新月一样,什么味dao也没记住,就gan觉有点黏黏的huahua的。
“真的啊,那我可得好好尝尝。”郑氏端起碗抿了一小口,在嘴里回味了一下才咽了下去。
“怎么样?”吴氏睁大yan睛问dao。
“黏黏的huahua的,味dao跟jidan清差不多,没什么特别的。”郑氏说完,大概觉得这话有点伤到了谢涵,歉意地看了谢涵一yan。
“燕窝可不就是这个味dao,的确没什么特别的。”谢涵淡淡一笑,倒是不以为然。
她本没有炫富的意思,可那天让新月和弯月赶上了,今儿又是tou一回请两位老人家,没