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边的热棉帕ca手,“你也尝尝,如今这个味市卖也够了,但家里吃那还得jing1细些。”
桂枝端下去尝了,然后到厨房传话。
“姑娘吃得如何?”顾厨娘略有些jin张地走上前来,她shen后的钱家的也是一脸jin张的模样。
桂枝站直了shen子,dao:“姑娘只吃了一块,说火候不到让你下回再多蒸一炷香的时间。”
顾厨娘顿时就松了口气,火候掌握不好这事简单,多试几次就完了,只味dao合了姑娘心意便是大吉。
“请姑娘放心,下回定能zuochu姑娘满意的。”
桂枝点点tou,然后对钱家的说:“钱妈妈劳烦你和你当家的说一声,让他明日送二爷去镇上的时候找找有没有卖上好黄酒的店家,这焖rou要用黄酒zuo的才好吃。”
钱家的拍着xiong脯:“桂枝姑娘您请放心,我待会就去和我当家的说,保证误不了。”
待人一走,钱家的就凑上前去,小声dao:“顾姐姐,这焖rou这么香姑娘还不满意啊?我闻着这口水都止不住了,刚刚几位太太nainai们都来瞧呢。”
“你以为我们家姑娘是你这没吃过好东西的啊?”没人来厨房,顾厨娘就懒懒地找了个地方坐着,喝着钱家的端上来的茶,指使她洗碗洗菜。
“五姑娘在府里tou是最jing1细不过的一个人了,那嘴多刁啊,有一回大厨房给大房送了份隔了餐的点心,五姑娘当时不过五六岁,只一吃便尝chu味儿来了,端去寿安堂孝敬了老太太。”
“老太太当即便把那不尽心的发卖了,从那以后啊大伙儿就都知dao了五姑娘要吃最最新鲜的,送去大房的吃食点心都得是上上好的。”
“所有人都不敢怠慢。”
顾厨娘喝了口茶,gan叹dao:“这么多年了,一点都没变。”
钱家的暗暗咂she2。
“好了,”顾厨娘喝完了茶站了起来,“钱家妹妹,时候也不早了我今日便教你如何zuo这焖rou,刚刚一蒸大太太和二太太都打发人来问了,我瞧着这dao菜以后家里tou要常zuo呢。”
“你啊,好好学着。”
钱家的不敢懈怠,yan睛都不眨地盯着瞧
……
第40章
西厢房里,听到陈世文说开铺子不碍事后刘玉真便琢磨起来了,卖什么这是没有疑问的,就卖各zhong鱼制品及粉面,所以她初步计划是先在镇上开一家小的食铺,然后看情况再在县城里开一间大一点的。
至于酒楼这zhong大投资高风险的她暂时没有这个计划,毕竟她的目的不是成为大商贾。
但是她在镇上没有房产,而且派谁去guan理也是一门学问,于是便喊了段嬷嬷来,仔细说了一下,问dao:“嬷嬷你觉得如何?我的陪房里tou可有合适的人选?”
段嬷嬷思索了片刻,回dao:“姑娘您是想要开个卖吃食的铺子,an您的想tou只卖粉面,那手艺简单无需几个人。一两个在厨房里tou,再一两个在外tou招呼客人这便齐活了。”
“您shen边侍候的都离不得,那就得在庄子上或者宅子里tou选,不如就选了那郭家?郭老三先前是给咱们大房赶车的,他家里的婆娘以前在太太的院子里扫过地,活zuo得仔细,忠心上更是没得说的,就是木讷了些。”
说完她又叹气,“其实啊,若论开铺子还是李家的婆娘合适,她那人活络得很和什么人都chu1得来,开铺子就是要这样xing情。但她