松制作完成，村里玉米即将收获。

虽然上辈没过甘蔗，但这玩意儿不就直接吗？

加工地瓜和玉米。

于是楚沁重新规划一番直接来的工作，这个冬天她的主要工作就是加工。

这次没有工分分，而是人来的。也正常，其实除主粮外都是照人来的。

甘蔗要想放的久，就必须连起，这样能防止分失。

所以楚沁压就没得到多少甘蔗和蹄，甘蔗只有两，韩定国给她挑了好看的。

晾也行，晒更好，反正楚沁挑了几天有太时间把地瓜完了，最后45斤的地瓜来。

在里煮熟后放到院里晒，得晒透透后才能收到麻袋中。

至于玉米，蒸几次吃后也顺手磨了，磨完后玉米面用袋装好放在米缸中，而地瓜地瓜粉丝都被珍而重之地放地窖粮仓里。

韩定国还算贴，觉得村民冬日无果，于是就植了甘蔗和蹄，这两都是能在冬天放许久的果。

楚沁寻思着到时候也给大表哥寄去两斤松，其余的够她吃一阵了。

最后楚沁喜地得到12斤地瓜粉，50斤的地瓜粉丝。

笼蒸。

前段时间柿每成熟一个她就吃一个，如今全成熟她也来不及吃，楚沁脆用工把它们全摘下来，不是给楚婶儿还是存放在背包空间里，总归比给吃了好。

想要地瓜粉丝，必须先地瓜粉。

家里地瓜多，猪又上要杀了，楚沁便可劲儿地造地瓜。

她又转去后院，后院里的柿熟透了，偶尔落在地上没一会儿就被几只给分净。

楚沁现在还没称斤，风后，把松放铁锅中炒，勤勤翻动，等松差不多都开后就可以盛来了。

初雪飘落，雪纷纷扬扬。

要不怎么说好事成堆呢，她篱笆地旁的地瓜也已成熟，楚沁得到近一百五十斤的地瓜，她想，她可以制作地瓜粉丝了。

于是楚沁没有被分去采玉米，而是被分去挖甘蔗。

在甘蔗和蹄都收上来不久后，韩定国就把它们分给村民。

其实这些也争气。

玉米成熟期短，而与此同时村里一小片的甘蔗地也已经到了可以收获的时候。

蒸笼还是她用竹新的，了两层，为的是往后蒸包馒和各蒸菜时能方便，没想到最先用上的是松。

寒风中夹带着雪，楚沁站在屋檐下时伸去受它，冷得一激灵。

光有地瓜粉不够，要想地瓜粉成型还得加些米粉去，和没有晾晒的地瓜淀粉充分在一起。

甘蔗不是用来红糖的，这些不够，而是用来吃的。

这个很简单，把地瓜洗净，去了表的黑外放到锅里煮，煮熟后切成一块一块的，放到簸箕上晾。

没事，这活她也熟。

松拿6斤来，分成三分，分给楚婶儿杨大姨和杨小舅，其余的放陶罐里装好。

红薯磨成浆，倒纱布中，过滤几次，过滤残渣后得淀粉。

淀粉放置一晚，分离淀粉和，而这淀粉晒后就是地瓜粉，楚沁也留了些地瓜粉放着往后吃。地瓜粉有时和混合后拿去煎了再加蒜苗炒也很不错。

地瓜除了地瓜粉丝外，先得晒些地瓜才行。

玉米也能磨成玉米面，这样能放得长久些。

松只需蒸半小时，蒸完了放在院里风，等待炒制。

其实也简单。

也好的，凡事有利有弊嘛，心大的楚沁看得很开。

地瓜粉丝的制作过程她并不熟练，楚沁还特意去请教了楚婶儿，琢磨透后才敢上手。

最后混合地瓜粉就放到漏勺中，慢慢从漏勺里到的开里。

等待第一场雪降临前，玉米也全收上来了，据工分，楚沁得到212斤。

楚沁咧嘴笑，她家果又添一。

啧，她就不适合这风雪月。

蹄只有一斤，这玩意儿当地都是当果生吃，但楚沁不敢，这是从土里挖来的，谁晓得有没有寄生虫。

盛后称称，竟然有36斤！

这些地瓜就是楚沁的心病，她想要多多的地瓜，又怕地瓜太多吃不完坏了，如今正好。

楚沁又得去上工，她这次明显觉到村里有些人似乎在怕她，远离她。

楚沁力气大，的都比别人快些，一个人都能比得上两个人。

—