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大秦嬴鱼 第19节(1/3)

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而且的而且,秦家还有一个很能拿的chu手的姓氏,嬴姓。

国姓啊,这下面子是有了。

至于秦川这个孩子,这不秦家自己送机会上门来了吗?

nai烙,要是往军资方面运作,说不定能赐爵呢。

这下里子也有了。

姚县令一边让人去叫就住在后院的白louchu来偷偷看人,一边跟秦大母寒暄,等到白lou那边透louchu“可”的信息之后,姚县令当场就提chu了联姻的想法。

所以说,秦家猜测的姚家与自家联姻,“定是有姚县令自己的想法”,对也不对。

姚县令确实有自己的想法,没错,但他的想法就真的只是想给自家女儿找一个合心意的夫婿、呃、夫家。!

第27章 桃hualou

白lou很喜huan秦家拧成一gu绳过日子的氛围,而且生机bobo,一看就是家族中兴,家势上升的势tou。

白lou比姚县令认为的更早的注意到秦家,嗯,是从腌鸭dan开始的。

秦家在乡里chu名,是因为发酵ruan饼,但这更多的是在一般的百姓之家以及贫民之中更chu名一些,在像他们家这样的贵族家里,其实用麦子磨成细粉zuo成的吃食很多,比如面叶子汤,比如面疙瘩汤,比如油饼......

多一个ruan饼不多,少一个ruan饼不少。

不过,ruan饼更ruan,也容易克化,倒是很讨老年人喜huan。

白lou的大父和大母就很喜huan。

白lou真正对秦家好奇起来,是因为秦家去年,用鸭dan缴税。

这可真稀罕啊,她只见过用粮食和牲畜缴税的,还没见过用danjiao牲畜税的,而且,她的县令老父还同意了。

哦,老爹同意是因为,这鸭dan可以腌着吃,放在盐缸里,能保存至少一年以上。

若是真的,腌dan的确是个好东西。

白lou开始学习如何腌dan,以及,召集小伙伴们开展腌dan大赛,比一比谁腌chu来的dan更mei味。

哈哈,这可比谁绣chu来的hua更好看有意思多了。

秦国官吏的俸禄,是从税收中来的。据她所知,一直到现在,栎yang中层以上官吏的俸禄中,每月就有二十个生dan和二十个腌dan作为俸禄发放,为此,每月很是省下一笔粮食chu来。

能省chu粮食来,就是作为县令有功的政绩之一了,报到咸yang那边,倍儿有面子。

她想,这个条规,只要秦家还能用dan缴税,应该就能继续下去。

然后就是豆芽和豆浆,据说是从西乡蒿里那边的人家传chu来的。没有什么郑重其事的宣传,就是蒿里的妇人回娘家的时候、跟住在别的里的亲戚chuiniu的时候、来都乡买卖的时候,一传十十传百的传chu来的。

白lou一听说是西乡那边传chu来的,立ma照着法子叫家里的人zuo来吃吃看,嗯,果然,吃着喝着别有风味。

然后,就是各zhong腌制的咸菜。咸菜之名也是西乡那边传chu来的,zuo法比zuo醯(xi酸味、醋)要更繁杂一些,她吃着,也要比醯更有滋味一些。

这zhong咸菜是用葑(青白菜)、萝菔(萝卜)、葵等这些秋冬蔬菜腌制成的。腌制之前,要先挑一个yang光晴朗的天气,用开水过一下菜蔬,过的时间不能太长,否则菜蔬就熟了,容易腌臭,时间也不能太短,否则菜蔬还带着生与涩,既不入味,口gan也差,这一个过菜蔬的关窍,很能考验一个人是否心灵手巧。

还要用开水tang一下腌菜的罐子。

就是吧,这个过程颇有些费柴。

过好了菜蔬,放在箩筐上晒一下,然后一层青盐,一层菜蔬的往上码,码上一缸之后,用黄泥密封起来,等到冬日下霜或

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