苏徐行又将它们捞，跟栗泥差不多的步骤，将莲和红豆分别榨成泥，又将莲泥和红豆泥依次炒好加了糖，莲蓉馅和豆沙馅也大功告成了。

元舟笨手笨脚地搓着栗泥，严格照苏徐行给他样板的的大小来，不一会儿竟也好了不少浅黄的圆。

植油和栗泥因为翻炒而混合在了一起，很快被炒得形成了一个团状，苏徐行加了些糖再用锅铲搅拌了一下，就将栗泥给了元舟，让他搓成一个个状，备用着月饼的栗陷。

“可能是不太符合现在年轻人的味吧，我也觉得还好。”苏徐行边说边记着月饼要买的材料，“吃不吃冰的？”

苏徐行将泡了好几个小时的莲从里捞，又将莲里的莲心全都去除后，将原本煮好的栗倒一个大碗里，再往电饭锅里倒莲。之后又往里倒清没过莲，再加了些冰糖。

因为当时的设备条件不如现在那么好，不可能家家都有烤箱，所以好了月饼之后，总是去到一个地方，有专人帮忙烤。

元舟摇：“不是，以前小时候还经常吃，我爸妈都特别喜吃这一味。”

小小的元舟觉得很神奇。

当时还矮墩墩的元舟悄咪咪地往里面看，看到穿着厨师服的叔叔把好的月饼拿一个大房间，又放到一个好大的机里，过不了多久，就有香的月饼吃了。

苏徐行边着面团，边给元舟说明两的差别与不同的法。

“那些人都是鬼吗？连个月饼都要黑！”元舟为五仁月饼愤愤不平。

此时，电饭锅和电磁炉上煮着的莲和红豆都煮的烂了。

没想到现在自己也要和穿着厨师服的“叔叔”一起月饼了。

过了两天苏徐行买的材料都基本准备得齐全了，就开始煮栗准备月饼。

苏徐行将栗泥倒不粘锅中，开了小火不断地翻炒。直至栗泥的分都快炒没了，又加了些植油，继续翻炒。

元舟备好了课，想着反正闲着也是闲着，脆去帮苏徐行打个下手。

“不吃五仁月饼？”

苏徐行看元舟的栗搓得像模像样，便放心的把莲蓉馅和豆沙馅都给了元舟，又教了他怎么有黄的馅儿后，就开始准备月饼的面和冰。

面和冰的方法和材料都大相径。面需要煮化的糖、芡、用油和低面粉，而冰

元舟小时候就跟着去过几次月饼。

月饼可是中秋节家家都要吃的特小吃，近几年来市场上卖的月饼类和味越来越多，可再怎么比也比不上自家的好吃。

“我记得前几年五仁月饼还被黑得惨的，以为你也不太吃呢。”

苏徐行又在清单上写上了栗、澄粉、糯米粉和粘米粉。

月饼……最好里面是有黄的！”

“吃！要栗馅儿的！”

元舟帮着把已经煮好的栗剥了，放榨机中，加了，打开榨机的开关让它们在里面快速变成了栗泥。

在电饭锅煮着莲的时，苏徐行又把同样浸泡好的红豆放另一个锅中，放在电磁炉上煮。倒清煮沸红豆后，后又开了小火慢慢熬煮。