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下一次吃的时候总是难免觉得是不是第一次更好吃?
尤其是在心心念念了一段时间之后,就有越是如此。
秦安涛几人一听,顿时咬牙切齿,怨念十足。
靳之呈就tm过来炫耀,挑事的!
而这时候,社jiao网上众人也发现了昨天请假的“苏苏”更新了。
看到屏幕之后,所有人都忍不住的咽了咽口水,这个只是看看就很好吃的样子。
尤其是这个描述,还有,为什么这个博主这么讨厌,每次发照片的时候,非要描述的这么清楚,还总要用被咬了一口的甜点,简直,简直就是丧心病狂啊!
所有人纷纷吐槽,还有人突然开口,“你们觉得,这个甜点像不像小主播之前zuo的那个杨枝甘lou?”
“芒果,西米,椰zhi......”
“这个材料,冲突的有点多吧。”
“甜点虽然多,可干什么非要和小主播这么像呢?”
一个人说,剩下的人都忍不住开始讨论了。
苏里可不知dao靳之呈竟然是如此坏心yan,更不知dao自己这个甜点引起了怎么样的关注。她正看着剩下的鱼rou。
她打算zuo点鱼wan,直接吃,或者是,昨天余下的鱼rou还有很多,苏里可不打算浪费。
鱼wan分为很多zhong,一般再沿海福建,广东来说,一般就是“鱼包rou”,也就是鱼rou剁成茸,加淀粉后包上瘦rouzuo成的wan子。
味dao鲜mei,怎么吃都不腻。
单独zuo点心,zuo汤,又或者还有一个关键的,zuo火锅都是非常不错的选择。
比较chu名的就是福州鱼wan,嘉鱼鱼圆,chao汕鱼wan,台湾鱼wan,以及罗定鱼wan。
罗定的鱼wan又称“鱼三wan”,鱼wan,鱼骨wan以及鱼腐。
鱼wan比较好理解的,而酥鱼就是将鱼骨和鱼pi剁成茸,加上调味nie成wan子之后,炸到酥脆而成。
而鱼腐,又名“罗定皱纱鱼腐”,就是鱼胶nie成小wan油炸到金黄。自清朝到苏里所在的时候,这都是一dao压轴菜!
“皱纱鱼腐”经过油炸,看其表层薄如蝉翼,透如轻纱,所以得了“皱纱鱼腐”的mei名。
鲜炸chu来的鱼腐,外pi酥脆,内里柔nen,单独吃也好,还是以此为主料制作汤,菜都是无法拒绝的mei食。
苏里忍不住咽了咽口水。
但是,这dao“皱纱鱼腐”对鱼rou的食材是有很大限制。
如果鱼rou太cu,最后zuo成的“皱纱鱼腐”就不够huanen,如果rou质太松鱼rou不成形。
之所以“鱼腐”chu名与这个地方,就是因为这里有“鲮鱼”。
苏里确实不知dao“罗非鱼”的鱼rou能不能达到标准,如果是远古时期那zhong鱼,肯定是不行,但是经过变异的一级异兽“罗非鱼”,虽然实力qiang悍,样子丑了点,蠢了一点。
但是味dao是真的很好,rou质也是非常细腻,也丝毫不松散。
说实话,苏里确实是有些馋了,而且,剩下的鱼骨,鱼pi,以及鱼rou都不算少,制作三zhong的确是可以的。
苏里咽了咽口水,决定试一