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了四个椰子螺,一个半米长的凤尾螺,还有一个三十厘米的白珠贝。
看看差不多了,孟绍和宋宝才在回程时,叉了几条海鱼,顺带抓了几只不太走运的虾蛄。
这顿饭自然不会让烹饪界杀手宋宝来zuo,孟绍把她赶去取水,自己则开始chu1理起食材。
椰子螺和凤尾螺如果ying挖的话,并不好取rou,多半是弄得零零碎碎,很可能还搞不干净。
不过,这可难不倒打小就长在海边的孟绍。
他先刨了个浅坑,然后又拨了些热tang的木炭灰烬铺在坑底。接着再去海边挖来一坨温凉的沙泥盖在木炭上面。
这时候,就赶jin把海螺的尾bacha进坑里。
海螺底bu受热,就会很自然地朝上挤,当它们的螺rou挤chu壳ti时,孟绍就飞快地拽住螺tou,旋转着,将整个ruanti拉chu螺壳。
把螺壳冲洗几遍后,里面就干干净净,再无残渣了。
半个小时后,营地里就多了一堆容qi。四个圆瓢式的椰子螺壳,一个可以当盆壶用的凤尾螺壳,还有两个可以当浅汤盘用的白珠贝壳。
此时,孟绍正蹲在一个扁平的礁石上,chu1理着螺rou和海鱼。
今天叉到的海鱼里,除了之前见过的黑鲷鱼和蜂巢石斑鱼外,还有扁圆形的金钱鱼和丑丑的石九公。
其他鱼倒也罢了,简单去掉内脏这些就可以了。但石九公就得小心点,它的背鳍上长着刺,那玩意是有毒的。
孟绍用石片直接把石九公的背bu连毒刺带rou都划掉了,这才敢放心吃它。
上午九点,宋宝已经牢牢地守在火堆旁了。她专注地盯着大小几口锅,偶尔,鼻子还微微翕动几下。
孟绍手里没调料,所以,只能追求个鲜字了。
烤得外壳微红的pipi虾,整齐地排在翠绿叶片上。洁白的扁圆贝壳中,棕红se、白se、橙se的螺rou也被加热到慢慢溢chu了ru白的zhiye。
蜂巢石斑鱼和石九公被炖成了一锅。金底黑斑的蜂巢石斑鱼犹如追求低奢品味的成功男士,而绯红se的石九公去掉了尖锐毒刺后,就仿佛成了可爱的淑女。
两条鱼如今在柔情mi意的ru白汤zhi中,rong为了一ti。
黑鲷鱼被串在树枝上,烤得liu油。
金钱鱼取代了pipi虾,躺在薄石板上,被煎得金黄。
网友们吞着口水,看着宋宝和孟绍无情地吃着mei味。
pipi虾鲜甜可口,rou质细nen,吃进嘴里,完全不觉得寡淡。
炖双鱼汤zhi鲜mei,鱼rou入口即化。吞进嘴里,仿佛是喝了一口nong1稠的鲜汤。
再来几块金黄的煎鱼,从烤鱼上撕一条雪白鱼柳,不同的鲜味汇聚在一起,竟让孟绍忘记了缺失调料的遗憾。
吃饱喝足后,还有些意犹未尽。用细签子叉一块烤螺rou,放进嘴里慢慢咀嚼。
第一口,咬chu了螺rou的汤zhi;再一口,嚼chu了弹牙shuang脆……最后再一口,清甜的余味留在齿间。
这一顿饭,吃得宋宝仿佛重新活过来一般。之前她自己胡luan对付了一天,让那钢铁chang胃都充满了委屈。
“孟哥,你真是太厉害了!”某人摸着肚pi,满足而诚恳地说dao。
孟绍嘴角微挑,把多鱼的几条鱼吊在火堆上,好好熏烤。天气热,若不及时chu1理,食wu很容易腐坏。
此时,弹幕上已经刷成了一片。
无数人怒而拍桌,叫来了各zhong外卖来抚wei自己