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鱼
理完毕后,把鱼
划
刀,用
淀粉拍到鱼
均匀
,开油锅把鱼
炸透至金黄
,沥油摆盘,把刚刚从院
摘的二荆条,香葱芫茜清洗
净切碎,加
剁碎的姜蒜一起大火爆香兑
薄芡
,再均匀淋到鱼尾上。
陈
捧着最后一
砂锅鱼
豆腐汤从厨房
来,嘴里应着:“知
了!开饭!”
陈
跟文昭在池塘边待了两个小时,得了两尾大
鲢鱼,每尾得有八九斤重,文昭的脆
鱼尾算是有着落了,又钓了好几尾小鲈鱼准备今晚烤着吃,文昭想着就四人吃不了那么多鱼,就让陈
先把鱼放院
的大
缸里养着,先捞了一尾
鲢给王婶一家送去,又捉了两尾鲈鱼给黄大夫家送去。
于是中午前候战跟方竹就到了。文昭领着方竹参观他家的鱼塘跟院
,带方竹摘院
里小菜园的翠绿
的二荆条辣椒,又摘了把
灵灵的小香葱跟碧绿芬芳的芫茜,留着陈
待会
脆
鱼尾要用。
菜
完时,砂锅里的汤也差不多了,满厨房飘着香味,陈
尝了下味
,下盐调味,把剩下的芫茜葱
洒到砂锅里,候战帮着把菜捧到饭厅的桌
上。
来到岸边,
鱼都安顿妥当,文昭赶
打电话给候战跟方竹,看两人中午能不能提早过来吃鱼。正巧两人市里的事已经
理妥当,正准备打电话给陈
让多煮两人的午饭。
四人想着大中午的就别喝酒了,于是四人边聊着近况跟趣事,慢悠悠地吃完这顿午餐。
里小声嘀咕着:“这么凶的嘛!这小媳妇……”文昭耳朵灵,眯
:“小声嘀咕什么呢,陈大
!快
把鱼
上来!要是鱼跑了你今晚就睡客房!”陈
无奈,赶
把鱼往岸边扯。
候战则在旁边打下手,顺便拌了个陈醋蒜芯,
陈
又快手炒了个茄
豆角条,蒜蓉炒四季青,再把昨晚
的卤
猪耳朵切了一大盘
来,把之前王婶送他们自制的蒜蓉辣酱挖了一勺放盘边。
将近五
时,陈
昨天约好黑
要去河边收他家今天从河里捞的虾,用来今晚烧烤,本来只想一个人过去,但是大家窝了一下午,都想活动一下,于是四人一起过去了。
没一会儿,候战跟陈
都满脸的纸条,没法
,候战那是技术一般,也不知
昨晚是不是得罪方竹了,方竹那是一个劲的针对他。至于文昭,技术更一般,可架不住有个疼媳妇的陈大当家,舍不得贴媳妇纸条,只能都贴自己脸上。
就这么说说笑笑的,四人也消磨了大半个下午的时光。
两小媳妇儿在院
里摘菜,陈
则跟候战在厨房宰鱼。候战负责
理鱼,陈
则负责
菜。候战把
鲢鱼的鱼
割下来,清理好,陈
接过鱼,先下今年新榨的
生油
锅,把鱼
两面煎得金黄,又把今早买的豆腐大块切开,也煎至金黄
,把两样
材一起放砂锅里加
炖煮。
黑
开着他家小船从上
顺
而下,四人正在河边等。黑
远远看见陈
就开始挥手打招呼。
方竹跟文昭早已在桌边候着了,文昭
鼻
,向厨房喊:“哥哥!煮完了么?饿死了!”
吃过午饭,四人觉着外面天气太
,农村地方也没啥好逛的,于是决定搓麻,也不赌钱,就玩脸上贴纸条。
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临近傍晚的乡下河边,凉风习习,太
即将落下,
面波光粼粼。