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这
累完
“我是你的老师,我说可以就可以”,边说边递给他一个册
,“里边是梅园的菜品介绍,要全
背下来。”
今天这两位客人边吃边聊,坐了很久,一直到十
半才走,陆重送完客人打扫完,回到员工休息室直接
在沙发上,怎么觉得比搬一天货还累。
“现在吗?这么早?”
陆重又在脑袋里回忆了一遍刚刚看到的内容,才去准备茶和餐
,然后就安安心心地站在一旁,视线看着前方两步距离的地面,像个雕像一般,一动不动。
张池半蹲在他面前,看到陆重靠着墙
气,像从
里拎
来的一样,衣服都
透了,他坏心
地用手指戳了戳陆重
前印
的小红
,陆重两手捂住
,一脸“
容失
”。
现在,早上陆重仍然去码
卸货,下午三
回家洗澡换衣服,再去梅园。半个月的培训其实很短,学不了多少东西,但是陆重无时无刻不在复习,在码
休息的间隙会在脑
里一遍又一遍地过张池教给他的步骤,回家边练习站姿和走姿边背菜品介绍,在他这
刻意的非人的努力下,
步飞速,十天刚过陈良就
让他正式参与
签。
完菜后,陆重抬上放了
的温
给客人净手,再用帕

,然后又像隐形人一样站在一旁,等菜
好推上来。
陆重用双手接过,微拧着眉,像在
多么正式的
接。
往下看到不喜
跟服务生说话时,陆重暗自松了
气,想到什么,又请服务台把前几次
的菜调
来看了看。
张池恭恭敬敬地送走客人,前脚刚走后脚立刻去茶
间喝了一大杯
,他们为了怕中途想上洗手间,服务前会控制摄
量,每次都渴个半死,他喝完又坐在椅
上休息了会儿,这才想起来陆重。
六
刚过,接引员就把人带到,来的除了陈先生以外,还有位年轻的女士,陆重把他们的外
挂好,沏上茶,然后就侧蹲在陈先生的脚边等他
菜。
陆重第一次
到的是1号小桌,他又在脑海里回忆一遍张池给他讲过的
程,才终于放心地吐了一
气。他先去服务台查询这次订位的客人的喜好,还好这次是位熟客,留下的信息比较多。
陆重艰难地保持站立的姿态,轻轻摆了摆手。
不过,这都是个人运气,也由不得谁不服。
“傻小
”,张池把陆重
上的碗取下来,陆重像是个气球被人一下
了气芯,顺着墙就
到地上。
客人姓陈,约莫四十多岁,喜
六安瓜片,青瓷餐
,喜面
,忌
葱、姜和芹菜,不吃辣,不
内脏。这些都是服务过他的人,通过细致的观察发现后添加
来的,陈良也告诉过陆重,记下客人的喜好也是工作的一项很重要内容。
张弛觉得陆重真是好玩,扶着他坐到沙发上,“傻小
,今天可以回去了”。
“摸一摸嘛,又不会少块
”,陆重警惕地看着他,把
护得更
了。
开始冒汗,他闭上
睛嘴里无声地默念
持,再
持。
到了休息室,张弛惊讶地发现陆重居然还是他走时的姿势,现在已经快9
,陆重
上的衣服都被汗打
变成半透明。
张池今天
到的是3号小桌,好也不好,好的是轻松,两个人很快就吃完了,不怎么累,不好的当然是不像大桌那样有小费。
“休息过吗?”