莺没有想过。这里涉及到到一个问题，自家并不是那个行当里的人，贸然进去恐怕不好。另外自家有那个本钱吗？绸缎庄这zhong生意，钱大都压在货上，本钱可是很大的！

而且就算自家有钱，能够进这个行当，恐怕对卖蓝白布都没有什么帮助。只有没见识的杠tou才会以为只要东西好，就一定能卖chu去，并且卖chu好价格——上辈子赵莺莺人在gong里也算是长了些见识的！

所以她知dao，在云贵高远的shen山中有各zhong各样的山珍，价格高的惊人，往往都能作为皇家贡品。但是这些东西被当地穷的穿不起ku子的山民当作青菜豆腐一样随便吃掉，这是他们不珍惜东西吗？不是的，只是凭借他们这些好东西gen本卖不chu去。既然是这样，与其放着浪费，还不如自己吃掉。

蓝白布也是一样，自家gen本没有人脉，这样新生的东西又如何能好好的推介chu去？

赵莺莺心里也是更认可自家来zuo供货的，然后jiao给绸缎庄去卖。而爹娘最终也是这样选的，她不知dao这是他们和自己想的一样，还是gen本没想到还可以自己去卖蓝白布。不过也不必去问，反正结果并没有差别。

王氏昨日就知dao赵吉对染蓝白布的事十分认真，今早买了好些菜回来，早上zuo的猪tourou卤rou面不过是个早饭罢了。今日的午饭才是重tou戏！又因为她现在一个人zuo不来，便让赵蓉蓉赵莺莺厨房里帮忙，婆婆方婆子则是专guan洗菜择菜。

所有的蔬果瓜菜、禽鱼roudan都先清洗干净，分门别类地在盆子里、盘子里放好，赵蓉蓉一样一样地切剁，成丝成块成条成臊子，各zhong都有。

赵莺莺上辈子入gong前只会几样cu浅的灶上功夫，入gong后就碰不着锅碗瓢盆了，因此厨房里的手艺和七岁的赵莺莺也没有什么分别。这时候看到大姐切菜剁rou十分利落，chu1理之后的菜和rou也整整齐齐，虚心问dao：“大姐姐，这个有什么窍门吗？你都不用yan看的啊。”

赵蓉蓉确实不用yan看，全凭一双手的gan觉。听到赵莺莺问她便dao：“这有什么诀窍？就是熟能生巧，zuo的多了自然也就zuo得好。你现在人小不好动刀子，等你将来学上灶的时候就知dao了。”

说着手上一条大草鱼已经料理完毕了——今日当tou的一样大菜就是酸菜鱼锅子。

扬州南临长江北接淮水，有京杭大运河经过，内河湖众多、水域宽阔。靠山吃山靠水吃水，这样的地方或许别的东西都贵，鱼却是ding便宜的。至少相比较其他荤菜，鱼绝对小门小hu人家更常见的荤食mei味。

这也是王氏今日zuo酸菜鱼锅子的原因——既想吃好的，又不想过多hua钱。一个jing1明的主妇总会这两点一同满足安排饭食。

王氏看了看分成两盆的鱼rou，一盆是鱼尾鱼tou鱼排块儿，另一盆是切的薄薄的鱼片。点点tou：“这样就可以了，莺姐儿你去拿酸菜、泡椒、泡姜、生姜、蒜tou来。”

赵莺莺放下柴禾ca了ca手，取了一双大木筷，把酸菜坛子打开。一gu子酸味冒chu来，她立刻yan明手快地挟了两颗黄霜霜已经积的很好的酸菜。然后是泡椒泡姜，这也是坛子里的，再拿生姜和剥好的蒜tou粒。

这些都jiao给赵蓉蓉，赵蓉蓉轻轻巧巧地把两颗酸菜切成丝，泡椒切段、泡姜切片，生姜直接拍扁，蒜tou粒倒是没guan。

再等到赵莺莺被指使着