成的，汽锅上次去镇上的时候也找铁匠铺定zuo了。

算来算去也只差一个蒸酒时要用的木樽子跟一个接酒漏酒的酒撇。

而他们隔bi的丘山就是木匠，都不需要走远了去找人zuo。

木樽子跟木桶差不多，只不过没有底bu，上窄下宽，比平常装水的木桶zuo起来还要简单，jiao给丘山半天时间便可以zuo好。

只是中间那个特殊的酒撇却是骆清尘自己zuo的，比木樽子直径稍微长一点的木料被掏空成半圆形，一tou宽一些，一tou窄一些，到时候被斜放在木樽子里面，用来接汽锅底bu遇冷凝固滴下来的酒滴，再通过窄的那一tou连接的竹筒，把酒撇里的酒引到木樽子的外tou。

骆清尘zuo得很认真，可是效果却一般，chu了个chu3形后，怎么都没法弄得平hua，最后还是丘山看不下去了，拿起刻刀跟刨子给修了一遍，酒撇才算稍微好看一些。

他自己还ting满意的，但是在丘山这样的手艺人yan里，这不过是一个cu制滥造的失败品，于是丘山问dao：“你这是zuo什么用的？要不要我重新帮你zuo一个？”

“酿酒用的。”骆清尘随口回dao，接着又mei滋滋的dao：“不用重新zuo了，这个就停好的。”

饶是丘山这zhong木tou脸，听到骆清尘的话也还是惊了下，讶异的问dao：“你会酿酒？”

“会啊！”两家就住隔bi，又常有往来，酿酒这么大的事情不可能瞒得住，骆清尘也没想过要瞒着他们。

丘山皱着眉想了一会儿，才dao：“这事你们最好先别让村里人知dao，以免引来不必要的麻烦。”

“多谢提醒了！”其实本就没打算让村里人知dao，跟丘山说也是信得过他们一家，果然不chu他所料，丘山还提醒他不要说chu去。

qiju都已经zuo好，傍晚收东西的时候，酒曲也已经晾得半干了，估计再晒个两天就可以收起来了。

骆清尘看着很是高兴，便dao：“云恒，晚上我们zuo些好吃的庆祝一下吧！”

“随你。”对于骆清尘这zhong喜huan找各zhong由touzuo好吃的的xing格，萧云恒早已习惯，每次还很pei合，于是问dao：“你打算zuo什么吃的呢？”

骆清尘想了想dao：“天气冷，吃火锅吧，我记得橱柜里有个铜锅子。”

萧云恒想了许久，才想起那个铜锅子还是很多年前他母亲找人打的，只不过尝试过很多次后，他们一家三口都没能zuochu好吃的食wu，便被收进了橱柜shenchu1，没想到却被骆清尘看到了。

“那要去买只ji回来吗？”他们家试了几次，都是煮的ji或者野味，但是此时家里没有猎wu，ji也还没长成。

“不用，家里不是还有已经熏好了的腊猪脚跟腊排骨吗？你想吃哪一样？”骆清尘dao。

虽然都没吃过，但是并不妨碍萧云恒zuochu选择：“就猪脚吧！”

于是骆清尘去解了一只猪脚下来，又灶上架锅烧着水，等火烧得旺盛的时候，就把猪脚直接丢进灶里烧着。

因为猪脚带pi，并没有那么容易烧焦，反倒是把刀切过的地方厚厚一层的fei油全都bi1了chu来。

等猪pi烧得焦黄，锅里的水也已经烧好了。

骆清尘找了个大盆，把猪脚丢进去后，又倒进开水淹过猪脚。

这样泡一段时间后，猪脚表面的脏污就很容易被清洗干净，因为燃烧过一些油脂，煮chu来的猪脚也不会那么的油腻。

洗干净的猪脚用