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用井水洗了两遍才罢。
本想着用来凉拌,但是想dao橱柜里还有昨天中午剩下的一点干锅ji,骆清尘便改了主意。
把碗里剩余的jirouji骨辣椒这些都捞chu来弃用,只剩下剁椒味的ji汤,骆清尘也不在意,反正等下煮的时候还需要再放一些剁椒。
加了剁椒跟ji汤一起煮chu来的地pi菜,除了其本shen特有的鲜味之外,还又香又辣,汤zhi也被剁椒染成了浅红se。
盛半碗饭,再舀几勺地pi菜汤浇上去,当然是不能光舀汤,得地pi菜一起,用筷子把汤饭全都搅在一块,白se的米饭,墨绿的地pi菜,红se的剁椒,以及空气中弥漫的香辣味,无一不令人食指大动,恨不得连汤带饭的,一起口气全都吃下去。”
两人吃得可谓是十分的满足,但是骆清尘觉得,以后还会在去捡来吃的可能xing非常小,毕竟这东西实在是太难清洗了。
洗碗的时候,骆清尘听到咕噜一声响,放在墙角的酸菜坛子冒了一个气泡,便转tou看了yan。
然后突然想起,放在旁边的那坛树莓酒酿了也有八/九天了,andao理差不多酿好了。
于是洗完碗后,骆清尘又把手洗干净,确认没残留油污之后,才ca干了,打算查看一下酒酿得怎么样了。
这么重要的时刻,当然不能不叫萧云恒,于是便变成两人一起蹲在酒坛子旁边。
虽说骆清尘一直很自信自己酿的树莓酒肯定可以成功,但事到临tou了,还是有一点忐忑的,要是万一酿坏了呢,不仅是失望,他还已经跟玉婶说了,让她帮忙去摘树莓。
骆清尘的手都放在坛盖上了,还是犹豫着没有掀开,想了想dao:“云恒,你能凑过去闻一下味dao吗?”
“好。”萧云恒比骆清尘要想得简单多了,成就成,不成之后再尝试就是,于是便凑近坛沿。
为了方便发酵时多余的气ti排chu来,坛子并没有封死,只用peitao的盖子盖住而已,而盖子跟坛子之间,就算zuo得再jing1密还是会有feng隙,因此萧云恒凑近了一嗅,便闻到了淡淡的酒香,于是脸上的表情霎时变得惊喜,dao:“很香的酒味。”
骆清尘闻言这才把坛盖掀开,刚一掀开,便有香nong1的酒味扑面而来,跟平常米酒的问dao不一样,还带着一gu香甜。
骆清尘知dao树莓酒是酿成了。
再倾shen往坛子里一看,也只能看到玫瑰se的小半坛酒ye,剩下的渣滓应该是都沉在坛子底bu。
“云恒,我需要一块干净的纱布来过滤一下这些酒。”骆清尘dao,家里棉布针线这些都是萧云恒在保guan,因此需要什么东西,骆清尘也是直接问他要。
“要多大的?”萧云恒问。
骆清尘dao:“一尺见方就差不多了,只要能盖住坛沿,不过最好弄个两三层,另外还要一gen麻绳。”
“行,我现在就去弄。”萧云恒dao。
趁着萧云恒去拿纱布的间隙,骆清尘又拿了一个坛子过来,打算用来装过滤过的酒,想了想,又去橱柜里找了两个小瓷杯子,小心翼翼的倒了两杯酒放在旁边醒着,因为没怎么晃动坛子,酒杯里的酒便是坛子最上层没有渣滓的。
等纱布拿回来,骆清尘便把酒全都过滤到另一个坛子里,然后又把盖子盖好,放在墙角继续发酵。
萧云恒见用来过滤的纱布跟绑纱布的麻绳全都被染成了胭脂se,空气弥