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放在另一个碗里用温水浸泡发开。
准备好这些后杜齐悦切了一块jixiongrou,将jixiongrou切成rou泥后炒熟,加入料酒、白糖、酱油熬煮,之后再加入jidan和切碎的洋葱、贡菜。等rou馅zuo好后,杜齐悦将泡好的枇杷拿chu来填入枇杷中,然后将枇杷摆在过重隔水蒸。
枇杷蒸熟期间杜齐悦拿了一个大生姜切成丝后裹在纱布里住杵臼倒chu1姜zhi水,然后将泡的差不多的银耳和枸杞拿chu来加姜zhi水煮熟。
等枇杷蒸熟后杜齐悦将枇杷倒入锅里,加上高汤、淀粉和佐料勾芡。勾好薄芡后,杜齐悦找了一个雪白的小盘子,将枇杷夹chu来摆上去,然后淋上姜zhi银耳枸杞汤,又切了黄瓜随手雕了两只立ti的蝴蝶摆上去,这才算是把这dao点心zuo好。
这时锅里的粥也熬好了,杜齐悦拿了一只小碗盛了一碗,撒上了一些葱末,便和那盘ji蓉枇杷泉一起放到了托盘里,然后亲自端了chu去。
第二十八章
东西zuo好了,送过去却不是杜齐悦的职责。他倒是不介意走一趟,反正也就几步路的事情,而且能够多看几yan吴明耀那个漂亮表哥他也不吃亏,但是从刚才的情况看来杜齐悦知dao那院子应该不是随便什么人都能进去的,特别是他这zhong陌生人。因此杜齐悦就想将托盘jiao予刚才带他过来的那个丫tou送过去。谁知dao那丫tou早在他进厨房的时候就已经悄悄的走了,哪里还有人影。
杜齐悦走到刚才给他介绍厨房的那个厨娘面前,问dao:“这位嫂子,请问刚才送我过来的那位姑娘呢?”
“她是刘姨娘院子里的丫tou,刚才就回去了。郎君你找她zuo什么?”那厨娘问dao。
刘姨娘?那丫tou明明刚才在吴明耀的院子里,怎么又变成什么刘姨娘的丫tou了。杜齐悦搞不懂这些事情,只抬了抬手里的托盘说dao:“我是想请她帮忙端这些送漱玉院去的。”
“郎君你还是找其他人吧。”厨娘说dao。
这哪里有什么别人啊,杜齐悦站着四下望了望,愣是没有看到其他人,只好说dao:“那请嫂子帮忙派个人送一下吧。”
那厨娘听了这话笑了起来,她拍了拍手上因为摘菜碰到的灰尘,看了一yan杜齐悦说dao:“我们这个厨房里的人只专guan着zuo少爷和表少爷的饭食,其他的一概不是我们的活。这位郎君你看看我们这个个一shen的油烟味儿,哪里lun得到我们端菜送饭的。”
“那这些东西怎么办?”杜齐悦犯了难,吴府这么大的一座院子,他进来时一路看到多少下人,可是这时却找不到一个能帮他端东西的。
那厨娘看杜齐悦年纪小,又明显是被人故意为难了,就说dao:“郎君别看了,厨房油烟重,那些房里伺候人的可不会到这来。这会儿也过了早餐的时候,更是没人会往这里走。我说郎君刚才既然进过表少爷的院子,也没招到我们少爷的责怪,这下就自己端着去吧。你送到漱玉院门口,里tou总归有丫tou或者侍郎chu来帮你送进去的。”
杜齐悦能有什么法子,只好自己端着到了漱玉院。他心里想着到了漱玉院肯定找得到下人,可是漱玉院的大门开着,原本里面那几个站在廊下逗鸟雀的小丫鬟和小哥儿却都不见了,整个院子里静悄悄的透着一gu压抑的气氛,连那几只鸟也没发生一点声响。
杜齐悦有心想要喊人chu来,一张嘴却想到刚才吴明耀派人找了大夫