杜齐悦点了点tou表示自己知dao了，那小厮就回去了。杜齐悦摸了摸下ba，心想如果搞砸了会吃不了兜着走，那搞好了的话，不知dao会不会有奖赏？

两人是站在后厨门口说话的，也没有特意避着人，卫大厨chu去上茅房正好听到小厮最后一句话，便忍不住冷哼了一声说dao：“哼，什么手艺那么了不得，不就是rourou面团子吗，还献艺，也不怕人家笑话！”

“卫师傅这话可不对，同一个面团子不同的人rouchu来的东西有好有坏，zuochu来的味儿也是不一样的，我rou的好，怎么就让人看笑话了？”杜齐悦笑眯眯说dao卫大厨呸了一声骂骂咧咧dao：“我倒是要看看你能rou的怎么个好法，老子zuo大厨的时候你还没生chu来呢，得意个什么劲！”

“那就请你看好了吧！”杜齐悦说dao，绕过卫大厨就进了厨房。

见杜齐悦满不在乎的样子，卫大厨更气了，手指着杜齐悦的背影就就要，被雷成给一把拉住了：“好了好了，老卫，当初是你把这活给小悦的，怎么现在看不惯的又是你，别胡咧咧了，小心这事再传到东家耳朵里，再叫了个小厮去你家里骂一顿，那可就里子面子都没了！”

卫大厨顿了一下，倒底没再闹，狠狠甩开了雷成的胳膊就往茅房走了去。

很快就到了寿宴那天，杜齐悦早早的就和大mao到了何家镖局。寿宴还没有开始，客人们却已经络绎不绝的赶来了，杜齐悦为了准备今天长寿面的高汤，前两天就来过何家镖局，这会儿就带着大mao绕过正门前的人群，熟门熟路的从后巷的小门进了宅子。

何家也是五进的宅子，不过要比吴明耀那幢小上一些，因何家人口简单，所以只在外院设了一个很大的厨房，从侧门走过去有ting长一段路。大mao第一次来这样大的宅子，拘谨的跟在杜齐悦的shen后走着，连tou都不敢多抬。

厨房里已经忙活开了，包括杜齐悦在内，何家这次总共请了十个厨师过来，这时大bu分人都已经开始zuo菜了。杜齐悦忙穿上围裙洗了手，走到自己负责的那个灶台那，从柜子里搬chu昨天煮好的一大锅汤，尝了尝确定味dao没错之后才让大mao点了火重新煮上。

“小悦，现在我要zuo些什么？”大mao点好火后搓了搓手问dao。

杜齐悦把自己带来的家伙什都拿了chu来，说dao：“rou面吧，百寿桃、福字方糕和八宝饭这三样点心先zuo。”

“哎。”大mao应了一声，拿起瓢从一旁的面缸里舀了一大盆的面粉chu来，混上清水就rou了起来。

杜齐悦把昨天磨好的一整盆豆沙馅和一整盆的枣泥馅拿chu来分别放到两个锅里加热炒熟，一边he对了一下自己需要的食材，发现其他东西都已经准备好了，就缺niunai还没有拿来，便招手喊来一个厨房里的小厮问dao：“四喜，我要的niunai呢，你们大guan事昨天不是说好了一早就运最新鲜的niunai来的吗，怎么到现在还没送来？”

叫四喜的小厮不过十二三岁模样，平日里只guan厨房里打扫烧火的杂事，其他一概不知，杜齐悦问他他就呆tou呆脑的摸摸脑门说dao：“杜大厨，这个小的不知dao，外院的小厮一早就把该送来的食材都送了来了。”

杜齐悦见这小子什么都不知dao，就说dao：“你们guan事呢，你去给他说我要的niunai还没送来，今个最主要的点心百寿桃就要用到niunai，没有niunai我zuo不来。”