立刻跑到前面的酒楼里去忙活了。

这时候正是早间乡下人挑担拖筐到镇上赶集的高峰，门前的那条大路热闹的很。徐术站到阿杰摆好的那个酒楼前的摊位后面，正打算烧上一锅热油，只听得旁边一人发chu尖细的笑声：“嘻嘻嘻嘻，真是难得一见，‘徐家抓粪手’又开始卖吃食了！三年前尝到的那gu恶心味儿我到现在都还忘不了呢！”

徐术抬tou一看，只见一个瘦瘦高高双颊下陷的人手拿一只莺莺转转的画眉鸟，正一脸看热闹不怕事儿大的盯着他，徐术的yan中louchu迷茫，他喃喃dao：“徐家抓粪手？？”

阿杰悄悄地挪了过来，凑在徐术耳边低语dao：“少爷，你忘了，往日你zuo菜时客人都说那些东西比吃/屎还恶心人，说你这双手就是抓粪土的，他们都guan你叫徐家抓粪手啊！”

抓粪手？！！徐术gan觉一gu闷痛从xiong口涌chu，他怎么能接受这样的侮辱！shen为厨师的尊严一瞬间暴涨起来，他朝阿杰喝dao：“拿刀来！！”

阿杰吓了一大tiao，一动也不敢动，连着站在摊位之前的那个瘦子也吓得面se青白，以为徐术气急了要拿刀杀他，只yubatui就跑。见徐术一弯腰cao2起一把白光雪亮的菜刀，却是左手抓起一个土豆，刀起如舞，削pi如飞，华丽丽的刀片如银鱼般在空中自由的穿梭来去，不消时，一颗浑圆雪白的土豆就成形了。只听徐术又大喝一声，将那削了pi的土豆一把an在砧板上，手起刀落，片片土豆片如飞舞的梨hua薄的透亮，整整齐齐地码放在砧板之上。徐术的这tao动作麻利liu畅，竟像是杂技表演一般让人驻足观看。不一会儿，就在摊位之前围起了一堆看热闹的人。

徐术tou上渗chu一层细密的汗水，他见油锅热气已chu，当下就明白火候已到，便如佛祖拈hua把一片片柔白细致的土豆片一片接着一片的飞速抛到油锅里。只消片刻，那焦香味儿就pen薄而chu，勾得人口水打转。

徐术知dao这制作薯片有三个要点：一是土豆切得薄不薄，二是火候掌握准不准，三是佐料pei得妙不妙。见那薯片呈现金黄的se彩，他看准时机，抄起油勺就将锅里的东西都起了chu来，然后麻利的撒上自制的薯片香料，在空中抖上一抖，听着薯片在空中碰撞发chu的轻微脆响，徐术勾起一个蛊惑的笑容，朝着看热闹的众位喊dao：“这dao菜是徐家新研制chu的mei食，这第一锅不收费，免费给各位品尝，有谁要试试吗？”

人群中立刻响起一片窃窃私语的声音，徐术尖着耳朵听得真切。

“这徐家抓粪手搞的什么名堂，那地豆zuo成这样，竟是见所未见！”

“能不能吃啊！上回吃了这抓粪手的菜，回家我三天都离不了茅坑呢！”

“看他的架势倒是有几分本事的模样，难dao他在徐家本家这三年还真是学了不少本事？”

……

徐术一边悠闲地等着，一边让阿杰将他刚刚炸好的薯片小心分装在油桐叶子上面，突听得下面一声似乎鼓足了勇气的高喊：“我吃！”

徐术笑呵呵地把一份薯片递给了刚刚chu声的那个小伙子。那人接过那份薯片，双手颤抖额tou冒汗，yan中全是挣扎和犹豫，终于，他像奔赴刑场一般，抓起一片薯片往嘴里就是一扔。

只听得‘咔嚓’一声脆响，众人皆是瞩目。那人的表情慢慢地变了。旁边一个女儿家