评委忍都忍不住，有的人还能自我控制，默默从碗里捞chu那单独一片火tui或鲜笋放进嘴中细品，而有的人则默默站起shen来，又往碗里捞了一碗汤。

那位之前chu言挑衅的乔治正好的苏琴下一位选手，他看见评委们几乎疯魔的吃饭，微微睁大了yan睛，表情在不甘和担忧之间细微地切换着。

“好吃！”细细品味火tui的评委低声赞叹dao，众人都知dao，火tui的滋味是越嚼越香，只有不断的咀嚼才能激发chu时间牢牢封存进火tui内bu的鲜mei，有的评委甚至能在nong1郁的背后吃chu当时研制时特别用竹叶熏制的清香。

另一tou吃着鲜笋的评委也赞赏的点点tou，他们分明吃的不是一个食wu，脸上却louchu了相同的表情。

这dao菜大大激发了评委对苏琴的好奇心，他们耐着xing子开始品尝下一dao菜，那茄子表层抱着一层荷叶，内里中心被挖空，切成细小的颗粒状后，用上好的豆腐香干，以及干笋丁，再加入一些jixiongrou和蘑菇丁，细细地在锅中tiao入秘制酱zhi，先是大火炒开，jin接着是小火熬煮，等汤zhi完全变成包裹在各se颗粒表面nong1稠的外衣，苏琴才复又将它们sai回刚刚挖空的茄子中。裹好外壳之后放入烤箱中烤。

原本的鲜香随着包裹在茄子外的表pi掀开，清香一下子pen涌而chu，表pi已经完全烤干了，只需轻轻一撕，茄子里touruannen的rou便会和pi分开，用公共的刀一划，茄子柔ruan的腹腔展开，里tousai满的填料一下子就暴lou在空中。

评委们好奇的各用勺子挖走一大勺，外tou的茄子在底，并不是纯白se的，而是由里向外愈来愈浅的颜se，包裹在里tou经过翻炒又sai回茄子肚子中的馅料比刚刚更为饱满，想来在烤箱中发生了神秘的变化，一口入嘴，绵ruan，都是绵ruan的口gan。

内里nong1郁的酱zhi和茄子相遇，激发chu一zhong新奇的香味，表pi裹上的荷叶带给人们另一zhong清香，让人完全尝不chu这是茄子。里tou有笋干丁，越嚼干脆的口gan越明显，收过zhi的食wu闻到渗透进shenchu1，不太吃得来咸味的评委们便多夹一点表pi清香的白茄子，喜huan吃咸的就多拿一点里tou烹制过的馅，这一碗菜不过三两口，就被评委们消灭的一干二净。

热菜还有一dao果木烤鸭，一碗上汤娃娃菜，两碗都十分的chuse，可越吃到后面，先前xi引了众人的霸dao香气越近，扰的人们吃东西都不是滋味。评委们便很快意识到，那香气怕是从主菜中散发chu来的。

嘴里烤鸭的果味，娃娃菜的甜mei还没有散去，评委们就迫不及待地把目光放在了主菜上，有一位法国本地的评委指了指香气发源地的那dao菜，用蹩脚的中文说了一句：“好吃？”

苏琴差点被这些评委的作风给逗笑了，他为了保证质量，数量的确zuo得很小份，也不够评委们吃的，可是你看看前面几乎被tian干净的碗盘，他生chu一zhong自己在喂猪的错觉。

他把那盘外表神似狮子tou的菜往前推了推，香气就是由这散发chu来的。

都来不及听他介绍，极为评委就各夹起一个wan子往嘴里sai。

表pi是淋了zhi的，评委们之前也见着苏琴把这wan子放进油中炸过，还以为会十分的油腻，哪想一如最，表pi淋上的zhi水像guntang的火焰在众人嘴里翻gun，惊得评委们一嘴咬下，外tou的一层是鹿rou，苏琴亲自将鹿rou打散成rou糜，在调和口味后混入一定比例