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霍铮专注地凝视着在他旁边看着盐瓶,huanhuan喜喜盘算着菜谱的何云舟。
“喵?喵……”
jin接着,是一直在观察这边的南瓜。
大概是以为何云舟手里拿着什么它也可以吃的东西,南瓜相当迅速地tiao到了茶几上,伸长了脖子不停地叫唤着。
“这个你不可以吃哦。”
何云舟哭笑不得地拍了拍南瓜的tou然后说dao。
在灯光的扫she1下,清秀的男人lun廓上有一层柔ruan的金se光芒,连带着他手心下那只胖乎乎的rou球也变得可爱了一些。
小小的客厅里飘dang着些许高汤的香气与猫咪的呜咽,何云舟yan底的温柔仿佛让周围的空气都变得温暖了起来。
霍铮安静地看着yan前的一人一猫,心底最后那一点yin影也像是被rong化了一样,慢慢地liu走了。
……
拿到了盐之hua作为礼wu的何云舟,在这个晚上zuo的菜自然也格外丰盛了一些。
一大盘黄金璀璨的避风塘炒虾是主菜,放在了餐桌的正中央。
一盘脆pi猪五hua,是相当漂亮的红褐se,整整齐齐摆在一大叠脆生生的生菜旁边。
用豆豉和尖椒炝炒的野藜蒿,碧绿生脆,香气扑鼻。
zuo避风塘炒虾取下来的虾tou被何云舟用来煸了虾油,撒了大量蒜蓉葱hua,和切成细丝的火tui凉拌了雪白晶莹的白菜梗。
还有一小碗炖豆腐,用的是昨天晚上煲的ji汤作为汤底,上面撒了一小撮虾子来增加额外的鲜香。
最后是一dao清汤,材料是新上市的nen豌豆和用芦笋熬chu来的芦笋清汤,还额外放了一点木鱼hua。
而等到霍铮坐下来,何云舟忽然一拍额tou,嘀咕了一句:“差点忘了。”
接着便快步走到厨房,托了小小的黑se土锅chu来。
“朋友给我寄了点新笋,所以今天还zuo了笋焖饭。”
何云舟笑dao。
揭开土锅的盖子,伴随着水蒸气一起升腾而起的还有nong1郁的鲜咸香味。
用饭勺稍稍拌松后盛放到碗里的米饭里不仅切成gun刀块的ru白nen笋,还有带着漂亮油脂的淡褐se咸rou丁。
就像是何云舟说的,今天的晚饭确实都只是一些家常小菜,但不可否认的是,无论是看上去质朴的咸rou笋焖饭还是那些菜,都有zhong奇异的华丽gan。
“试试看,希望你能喜huan吃。”
何云舟一边说着,一边伸chu筷子,给霍铮夹了一只虾。
对他来说,这只是顺手而为之。
但霍铮的动作,却因为这个行为而稍稍僵了一瞬间。
“好。”
霍铮低下tou,飞快地将那金黄酥脆的虾放入了口中。
“唔……”
咬下虾rou的瞬间,霍铮的不由睁大了yan睛。
很好吃……
能够让何云舟三番四次在霍铮面前提起来的咸dan黄避风塘炒虾,确实有着chu乎霍铮意料的mei味。
nong1郁的咸dan黄附着在虾子酥脆的外壳上,那zhong咸鲜的味dao与微甜而弹牙的虾rou完mei地rong合在了一起。
普通的避风塘虾为了保持虾子的酥脆,需要对虾仁进行多次地复炸,水平一般的厨师一个不小心就会zuochu稍显干瘪生ying的虾来。
但何云舟会将现剥的咸dan黄放入烤箱后进行烤制,然后在用加热后起沙liu油的咸dan黄泥和些许淀粉包裹住虾子,再对虾子进行煎炸。
这样一来,虾子的外壳很容易