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好还多亏了你呢!所以你想在这儿住多久都行!”
丽萨闻言,给了老汤姆一个“这态度还算像话”的yan神,然后对欧姆dao:“就是就是,婶婶只是担心你把这门手艺教给我了,对你……”
欧姆装作没有看见夫妻俩的yan神jiaoliu:“不用担心,丽萨婶婶,我可不止这一门手艺。”
“还有新的?”老汤姆的yan睛下意识就亮了,“是什……嗷?!”话还没chu口,就被丽萨给掐了一把,于是他怂怂dao:“没、没事,当我没说。”
欧姆笑:“没关系的,本来也还是要汤姆大叔你们帮忙的。”
※※※
欧姆并不打算一直zuo卤rou。
欧姆不记得是谁曾经说过一句话——不想死的话,就要吃,既然要吃,那就得要好吃才行啊。
曾经作为史莱姆的欧姆对于这话没什么gan觉,但是自从他能够尝到味dao之后,对这句话就ganchu2颇shen了。
虽然他现在的大胃口让他对食wu的侧重点变成了量,但这并不代表他不追求质了。
庆朝的科技经济水平不甚发达,但是百姓们对于mei食的追求却是从来没有变过的。
尤其是后期欧姆将海鲜加入了百姓的餐桌之后,那些个颇有追求的大厨们便在此基础上又进行了更多的传承和改进,等到他离开那个世界的时候,菜系已经非常丰富了。
欧姆在厨艺上并没有太多天赋,更多是an照dy收集的数据化菜谱照本宣科地制作,用他后来遇到的一个名厨的话来说,就是“新意无穷,却情gan不足”。
欧姆是不知daozuo菜要如何rong入情gan啦,不过他的那自认为一般的手艺,在这个世界里倒是混得风生水起。
因此他也生chu了那么一点壮志豪情来。
但是因为这个世界的很多粮食蔬菜水果他都不甚了解,因此就算想要一展拳脚,却也颇有几分巧妇难为无米之炊的gan觉。
他当初选择zuo卤rou,也是因为这儿的烹饪方式除了烤就是煮,而是还是那zhong就加水煮,最多有条件的撒点儿盐和香料一起煮的那zhong。
这是没办法的,烹饪方式受制于烹饪材料,没有酱油没有调味料,连炒锅都没有,环境可以说非常险恶。
这个世界不仅食wu匮乏——其实吃得到很多的但是人们普遍认知能吃的很少——而且烹饪qiju也是寥寥无几并且外形怪异,什么rou锤、rou锯、断膝qi……看着不像厨ju,反倒像是刑ju。
因此欧姆就打算另辟蹊径,在熬煮了卤zhi之后,再进行新的烹饪方向——酱。
第75章西幻第四天
欧姆曾经有幸和御膳房的御厨jiaoliu过,他对其说的一句话印象shen刻——酱,为百味之帅。
虽然这说法可能有些夸张,但不可否认的是,在百分之八十以上的食wu烹饪技法中,酱zhi的添加绝对是画龙点睛的一笔。
不过御厨对于酱并不算很推崇,因为他觉得五分的菜肴加上酱变成了七分,可那是酱的功劳,并不能ti现厨师的技艺和真本事。
但是欧姆作为对厨艺并没有狂热追求的普通mei食爱好者,对于酱的存在却是万分gan激