“这也是炒么？总觉得用到油的菜很多，看起来完全没有。当然，炸除外。”

炒杂的味没有那么香，看着卖相也普普通通，观众的反响很一般。大多都在说，看着就不好吃的样，另一半还在讨论被她端到后桌上的。

“原来厨师这个职业竟然这么有趣，是我太狭隘了。今年云龙大学开设了厨艺系，据说厨师班报名人数连一半都没有。现在考虑把我弟丢厨师班去。”

杜夏左手稳稳地握着炒锅把手开始颠锅，胳膊上的肌绷极其好看的弧度，她似乎完全无视了锅里烧着的火焰，依旧快速翻炒着菜。

但没多久，在她将调好的料倒锅中大火爆炒之后，火苗又一次在锅中暴起窜了起来，比上一次还要更盛，仿佛火灾现场似的。

“猪肝洗净之后切成薄片，一毫米到两毫米左右最佳。”杜夏说着，一片片薄如蝉翼又均匀的猪肝就被切了下来。

猪肝切好后，放盐胡椒粉耗油料酒黄淀粉搅拌均匀。然后她开始将大葱切段，姜切丝，红椒切丝，蒜切片。

“哈哈哈，学不会学不会，看主播切菜真是一享受。”

“开始受到看厨师直播的乐趣了。”

快速地炒完杂，她又开始准备爆炒猪肝的料。

摇了摇，她取猪肝洗净。

“什么也不说了，就冲这华丽的技艺，就得疯狂支持主播了。”

“这是什么作，炒个菜也这么搞事的么？我是看了一场彩的杂耍？”

杜夏看到这个问题的时候稍微愣了一下。

“卧槽，着了，锅里着火了。”

这猪的猪肝也比正常的猪肝大了三分之一左右，足有一斤多。

“我为什么觉得自己连个姜丝都切不好。”

好在那火苗很快就消失了。

观众的注意力都被拉了回来，纷纷嘻嘻哈哈地：“都让开都让开，来看主播表演杂技了。”

她的两个师傅，她后来才知，两位在厨师界都赫赫有名，过去的事迹辉煌无比。

“我突然觉得，就算叫上保姆机人一起看也没什么用啊，我家的机人不会颠锅，也不会勾火。”

“咦，楼上真机智，我怎么没想到，我不会，可以让机人啊。哈哈哈，把我家机人也拉过来看了。”

“同意前面的，太油了真的没有也不消化，我吃油腻的就会拉肚，大概是对油过。所以主播的大分菜都不能吃。也不知自己还在这里看个什么劲。”

评论又炸了起来。

她一直以两人为

杜夏还第一次听说对油过的人。拉肚肯定是因为很少吃东西，猛地吃的太油腻胃不适应。

“我觉得主播这厨艺也够去导师了，不知主播师从哪里。”

“楼上的，我已经放弃了，我现在拉着我家保姆机人在旁边一起看直播，你敢信？”

杜夏正在炒杂，昨天将内脏稍稍理了一下，放过今日再不吃就要坏了。

因为太过熟练，杜夏切菜的速度向来很快，几乎是手起刀落之间就已经结束了。

回到了厨房角落站定。

料酒酱油调好爆炒的料之后开锅下油爆炒，因为油温很，葱姜蒜下锅后，锅里突然冒起了一簇火焰，黄的火苗飘得老。