南边的人菜放菜籽油，白纹油就是制过的菜籽油。卖油昌一贯和有味斋打，卖的白纹油虽然贵一，但是品质很好，而且从不缺斤少两。今日忽然换了一没见过的油，四郎难免有不放心，想要问个清楚。

麻油都是自家炒制打磨来的小磨香油。菜籽油却是在卖油郎那里买的白纹油。

四郎被他夸张的语气逗乐了，笑：“这么说，你这还是家传秘方了？怎么不见往日那个卖油昌用？你哥哥可总是一五一十的卖些白纹油而已。”

趁着山猪和槐大两个磨芝麻的功夫，四郎先用猪油一炸藿香，等着外的殿下回来吃饭。

这个卖油郎显然比他哥哥能说会，四郎被他说服了，就不再多说，收下这瓶一滴香回到厨房。

卖油郎见不是自家的油了问题，松了一气，他解释：“去年大旱，油菜都枯死在地里，所以今年没有菜油。我卖的这些油啊，全是自家秘制的小磨香油。那个香啊，只要调味时加上少许，就能香味四溢，所以又叫一滴香。一滴香，香掉牙，包客人你吃了一回还想买第二回。”

“怎么了？”四郎有些不解的问。

卖油郎很认真的说：“客人别以为我是在胡法螺。其实一滴香也不是什么家传秘方。我以前在北边过一段时间的油坊学徒，现在回来了，用师傅传给我的秘方磨芝麻油。江城里的客人用了我的油，都说苦夏里吃饭都能多刨几碗。”

回一看，见殿下正蹲在地上，沾了一油放到鼻前轻嗅，然后就站起来，二话不说把那瓶一滴香倒了槽里。

[闻着这么香的油，殿下却说不能吃。究竟是什么油呢？]四langxin里有疑惑，正要细问，殿下已经一闪不见了踪影。

“可恶的小鬼！”四郎生气地骂。

“你这是什么油啊？闻着倒是香，但也不是芝麻油吧？”四郎嗅了半天，依然分辨不来究竟是什么油。

“别问了，总之不是什么好东西。我纵然什么都能吃，也不好这样邪的东西。”殿下仔细的洗净手，又掏一块鲛绡慢条斯理的把手净。

因为没了香油，四郎就只能先起锅，把厨间剩下的芝麻炒熟，然后叫山猪和槐大两个用石磨现磨。

这样磨来的是生油。四郎先盛一罐来，用于夜间照灯烛。然后把这些小磨香油再次煎炼，最后得到的才是可用的熟芝麻油。

卖油郎并非，他这油虽然不知是怎么来的，却有奇怪的香。四郎只倒了一滴在凉粉里，本来稍嫌涩的凉粉立时油足，连带着泽也艳丽起来。

炸藿香是一夏令小菜，清淡甘甜。是把净的藿香叶用沸过，沥去之后铺在案板上，逐片半边抹上一层豆沙泥，折叠后在叶片上沾满清加面粉的糊，放猪油里油炸一

四郎举起筷想要尝一，窗外忽然飞来一个泥团，正好打在他的手腕上，把四郎手里的碗撞翻了，险些撒他一油渍。四郎跑到窗边一看，只见院墙上蹲着那个黑漆漆的偷油鬼。它一看到有人来，立吱吱叫着下院墙跑了。