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好想吃你说的那个苦槠豆腐啊,想想就好吃。”
“你别着急,咱俩zuo一个石磨chu来,用石磨磨粉速度就快了,还省力。”
哈密在山dong附近找来一块比较扁平的石tou,石tou厚度有半米左右,拿来当下扇不动的磨盘,然后上扇能转动的磨盘,是需要一个能gun动的,类似圆石tou这样的石tou来担当,可现在一时之间,也找不到这样适合的石tou。
哈密最后决定用cu木touzuo一个。
幸好之前兽人们捡来了不少干柴,而且兽人们嫌麻烦,他们大多直接将整棵的枯死木tou拖回来,等烧火的时候在砍断。
这让哈密在这堆木tou里,一yan就发现了一棵需要三个人合抱那么cu的树干,这树干非常笔直,非常适合他接下来要zuo的东西,他当即就相中了。
他从树干上砍下来一截木tou,大约有半米长,哈密看着这木tou上的年lun,应该有一百来年了,可惜枯死了。
他抱起砍下来的那截半米长的木tou,放在竹屋前准备用来当下磨盘的扁平石tou上,扒掉树pi,然后拿着洛yang铲开始铲树心。
赤果看的纳闷,放下手里的石tou,问dao,“哈密,你这是在zuo什么?”
哈密边铲边对赤果dao,“铲空树心,然后在里面装满小石tou增加重量,再用竹席子和哭树的粘ye封住树口,这样就zuo成一个上磨盘了。”
赤果半懵半懂的听完,看哈密自己挖的费劲,连忙加入。
赤果的力气比哈密大,有她的加入后,没一会儿就将这树干挖空了,哈密在树干两tou穿了一条由白细丝和兽pi搓成的绳,有了这个绳,好方便拽着拉磨。
拽绳穿好后,就将石tou放进去,然后将提前编好大小合适的厚竹席子包在树干开口chu1,然后用粘ye粘jin。
哈密一边抹着这ru白se粘ye,一边跟赤果gan叹,“幸好这粘ye粘xingqiang,不然没有它,这苦槠粉是磨不成了,苦槠豆腐也别想吃了。”
“是呀,你看山dong里用粘ye贴了竹子后多干净呀。”赤果乐呵呵的跟在哈密shen后,“改天还点多接点哭树的粘ye回来,竹筒里都没有多少了。”
“嗯。”
由于扒去树pi后,树干比较光hua,哈密在树干上刻了些shen浅不一的磨齿,用来增加moca,好磨碎粮食。
这样一个磨盘的上盘就彻底zuo好了。
哈密将上盘和下盘都清洗干净,等太yang晒干后,就铺上一层苦槠栗子,开始和赤果一起嘎吱嘎吱的磨粉。
一个人拉着绳子拽上盘,一个人扶着上盘防止上盘飞chu去,在时不时的将快要渐chu去的栗子收进下盘里,两人忙的不亦乐乎。
正常磨盘应该上盘有两个磨yan的,供漏下粮食用,然后上下两磨盘之间也应该有铁轴,上盘好饶轴转动,以防止上扇磨盘在转动时从下扇磨盘上掉下来。
然后磨面的时候,谷wu通过磨yanliu入磨膛,均匀地分布在四周,被磨成粉末,从夹feng中liu到磨盘上,可现在条件不允许,没有铁当轴,他们能zuochu来个磨盘就已经很不错了。
哈密和赤果磨完一下盘的苦槠栗子后,将栗子粉扫进一个缸里,然后在重新在下盘上铺上栗子开始磨。
等全bu磨完后,哈密zuo了一个竹筛子,用来过滤杂质,得到的就是纯正的苦槠栗子粉了。
将苦槠栗子粉盛chu一bu分放在瓦盆里,然后泡水净化涩味和去沙,浸泡的时间越久