等到锅中的底料中间的油开始冒泡泡，杜衡将锅塘中的火焰升到最大，他将木盆中的兔杂倒入到锅中。一阵惊人的油烟蒸腾而起，阵法呼啦啦的将油烟全buchou到了院子中。景楠猛地冲到了厨房中，他yan泪都被辣chu来了：“哎哟，这味dao真是要我命了！”

粉se的兔杂入锅后被火锅底料一浸run就变成了红run的颜se，切的薄薄的兔杂微微的卷曲起来，杜衡往里面浇了一大勺的白酒。

这时候惊人的事情发生了，锅底的火焰实在太大锅内的温度又太高，白酒入锅之后锅里竟然冒chu了明黄se的火焰！

这一幕惊到了厨房中的众人，笑笑口中的骨tou都吓得掉到地上了。

正当玄御准备把杜衡扛走的时候，他发现杜衡竟然不慌不忙的在锅中快速翻炒着兔杂！他不但在翻炒，还往锅中添加各zhong调味料！

景楠惊叹不已：“这是一zhong什么样的jing1神，为了一口吃的，杜衡竟然在火中炒菜！”

杜衡端起切成了段儿白se大蒜段丢到了锅中，他眯着yan睛继续翻炒：“别傻了，只是酒jing1在燃烧罢了。”

说着杜衡举起锅盖往锅上一放，没一会儿他再取下锅盖，果然锅里的火焰就灭了。杜衡将蒜叶从案板上推入锅中翻炒了几下，这时候兔杂就好了。

他取了个大大的白瓷盘来装兔杂，炒制好的兔杂红runrun油亮亮，心肝chang子间散落着nen黄se姜丝和青白se的蒜。蒜的那gu冲劲被热油一炒已经不见了，留下的味dao变得温和。

杜衡有些jin张，他取chu筷子夹了一片chang子尝了尝。剖开的chang子收拾得干干净净，被猛火炒制之后微微卷曲，上面沾满了红油的chang子一入口口gan是脆nen的，很容易就嚼烂了。

杜衡尝了尝，口中只剩下了火锅底料的麻辣味，chang子的腥味什么的倒是没吃chu来。

他又夹了一块兔肝尝了尝，兔肝ruannen，比猪肝要细nen不少。有一gu酒味，倒是不难吃。就是杜衡没想明白，为什么会有酒味？难dao他浇的一勺子白酒太多了没有烧完？不应该啊。

兔肝过关了之后，杜衡夹了一片兔心尝了尝。兔心的口gan和chang子还有肝脏不一样，它吃起来有点脆又有点嚼劲。用杜衡的口味来判断，兔心就是很普通的内脏的口gan，还ting不错的。

杜衡尝完了之后，口中就剩下了麻辣的gan觉。他转tou看向众人：“谁来尝一尝？”

往常笑笑跑的最快了，可是这次玄御的速度比他还要快。玄御就站在杜衡旁边：“我来吧。”

杜衡将筷子递给玄御：“你尝尝看这zhong口gan还能接受吗？”

玄御不像杜衡那样小心翼翼，他大大方方的夹了一筷子兔杂送入口中，那里面有兔肝兔chang还有姜丝和蒜叶。玄御细细的嚼了几下，他颔首：“我想凤归会喜huan这个味dao。”

凤归炸了：“不，我不会喜huan！我……”

凤归没嚷嚷完，他口中已经被玄御sai了一筷子兔杂。杜衡gen本没看清玄御的动作，他只看到凤归委屈的嚼了嚼口中的兔杂，凤归的脸se慢慢的变了。

他对着玄御伸chu手：“筷子给我。”

凤归夹了一筷子兔杂细细的品尝了起来，过了一会儿后他咂咂嘴：“还不赖，比我想象的好吃。”

景楠立刻来劲了：“让我也试试？”

景大夫高估了自己吃辣的能力，嚼了几口之后他面se涨红：“要死了！辣死了！