只要不弄进去水和油，保存一年不是问题。

一掀开盖子，nong1烈的酸香轰然炸开，围观的江茴和鱼阵口中津ye迸发，直如银河下了三千里，嘶溜溜狂xi口水。

“好清shuang好清shuang！”

腌制成熟的酸菜微微泛着黄绿se，柔nen无比。

师雁行用干净筷子夹了一角chu来，简单洗去外bu酸浆，快刀切碎了，用略fei些的五huarou片爆香，末了加入粉条，稍稍炖了片刻便得了。

“尝尝！”

若说zuo餐饮最大的好chu1，莫过于什么好东西都能尝tou一份，guan够！

江茴先给鱼阵挖了一勺，小姑娘本着对姐姐的无限信任一口吞下，然后小脸儿瞬间皱ba成麻he桃，yan睛眯成两条feng，口水都顺着嘴角liuchu来了。

哇啊啊啊好酸！

其实经过烹饪，酸度已然大大削减，但她小小年纪，哪里吃过这等酸味？活像被人兜tou撞了一回似的，yuntou转向起来。

即便如此，她还是眯feng着yan睛，xi着口水吧嗒吧嗒嚼得huan畅，跟个小松鼠似的。

中间嚼到rou片，猪rou的nong1和焦边的香瞬间均衡了酸味，竟显chu一zhong诡异的厚重清shuang来。

小姑娘咕咚咽下去，吧嗒下嘴儿，复又用力张开嘴ba，“好次，还要！”

江茴只看着她口水滴答的熊样儿发笑，“不是嫌酸么，还要？”

听听，酸得话都说不清了。

鱼阵扶着灶台直蹦高，快乐极了，“好次的！”

酸溜溜，口水哗哗，多过瘾呐！

搞定了酸菜，第二天师雁行又开始磨豆浆。

前几天一口气买了五斤豆子，泡发之后才想起来没有豆浆机，一看那满满一大盆，也觉toupi发麻。

磨豆浆是个力气活儿，还要随时扫豆子、加水，单靠人力能累死。

好在现在有骡子了！

买的这tou骡子年纪不大，xing格很温顺，江茴回忆着村民们糊弄驴子干活时的zuo法，给它蒙了yan睛，tao了笼tou，用小鞭子在它背上轻轻一击，骡子就乖乖原地转起了圈儿。

石磨跟着吱呀呀转动起来，师雁行往上面的窟窿yan儿里注入清水，两块磨盘中间的feng隙内便开始渗chu浅黄se的生豆浆。

豆zhi特有的味dao缓缓飘散在弥漫着晨间薄雾的农家小院，合着“咯吱咯吱”的磨盘转动声，扩chu去老远。

鱼阵跟着骡子转了几圈，仰tou问师雁行，“介介，骡骡为什么转圈！”

师雁行失笑，一时间又不晓得怎么解释，只好dao：“你在shen上栓gen绳儿，蒙着yan睛也转圈。”

鱼阵似懂非懂哦了声，扭tou就走。

师雁行忙问：“干嘛去？”

“找绳子！”鱼阵脆生生dao。

师雁行和江茴笑得前仰后合，立刻阻止了她原地变骡子的自nue行为，又糊弄几句，好歹暂时打消了这个念tou。

江茴拿着小刷子，隔段时间就将石磨槽内汇聚的豆渣和豆zhi扫下来。

很快，第一只木桶就装满了。

鱼阵好奇，踮起脚尖，伸chu手指沾了点溅chu来的豆zhi，小she2tou轻轻一tian，立刻皱ba起脸dan子。

“不好吃！”

好奇怪的味dao！

江茴噗嗤一笑，重新换上一只空桶接着，“傻丫tou，还得煮呢！”

生豆子腥气，自然是不好吃的。

磨好的豆浆滤掉渣滓，下锅煮，不多时，表面就起了一层浮pi。

师雁行将浮pi挑起，挂在事先准备好的棉绳上。

待表层油pi去了之后，继续熬煮，过一会儿，又会结chu第二张。

如此往复，便有第三张、第四张……

熟豆浆的香味nong1得惊人，原本退避三舍的鱼阵又吭哧吭哧蹭回来，眨ba着yan睛liu口水。

好香哦~

想喝……

师雁行失笑，舀chu来三碗，狠心加了一点糖。

趁热喝，厚重的豆香中透chu丝丝甜，鲜得眉mao都要飞chu去。

微tang的豆浆顺着houguan一路往下，热力奔liu，雀跃着游走在四肢百骸，渐渐从pi肤上bi1chu一层薄汗。

师雁行惬意地吐了口气，斜靠在门框上，眯起yan看院中的大柿子树：

树叶渐渐凋零，微薄的晨曦坦dang地穿透过来，几无滞涩，显chu几分萧条之意。倒是上面滴liu嘟噜的大柿子已然泛了艳se，衬着清晨轻柔的薄雾，似红澄澄的小灯笼。

想必再过几天就有熟透的了。