“这是啥？”

“那是什么？”

“好吃吗？”

“多少钱？”

写价格牌吧，有人不识字， 有人明摆着不看， 就是问。

客人问， 你就得答，哪怕同样的问题已经回答过无数遍。

江茴第一次面对这么多客人， 最初还有些怯场，可当同样的liu程重复几十遍之后， 人就麻了。

怯场？

那是什么？不存在的！

人多且luan，鱼阵被an在二楼没下来。

小姑娘本就不是tiao脱的孩子， 一个人乖乖在上面练字、玩毽子、chou陀螺也ting高兴。

知dao娘和姐姐在楼下，偶尔趴在楼梯口探chu脑袋看一yan， 看见了， 叫一声，有个回应就安心了。

剩下的江茴负责卤味和mizhi系列的成品称斤打包、装盘，郭苗守着两口锅， 煮水晶粉和零星的酸菜水饺。

有人爱吃煎饺， 自然也有人爱吃煮的水饺， 如今开了店，就得照着客人的喜好来。

师雁行在后面负责水煎包和酸菜dan饺。

水煎包一锅几十个，酸菜dan饺现吃现zuo。馅儿都是事先调好了的，她动作麻利，中间就能留chu空档来招呼客人。

今天跑chu去街tou宣传的小孩儿都是附近商hu的孩子，短工，额外还有两个在店里收盘子、抹桌子的。

也就是tou几天开张忙luan些，后面大家冷静下来，新鲜劲儿去了，师雁行她们三个就绰绰有余。

当初之所以选中这个铺面还有另一个原因：

左右几hu有卖烤饼的，有开茶馆的，唯独没有餐馆。

能算得上餐馆的，最近的也是十多米开外了。

没有直接竞争关系，商hu们彼此间气氛就rong洽。听说她想找人帮忙，不少商hu都愿意。

熊孩子闲着也是闲着，不如推chu去，赚一文钱也是赚呐。

开业tou天效果不错，主要是新奇的宣传模式让人难忘，加上又可以免费试吃，进店消费还有额外菜品赠送，不少本来没想登门的路人也被气氛gan染，稀里糊涂贡献了消费额。

但这zhong热闹并不可靠，无数店铺都是开业tou几天有优惠时昙hua一现，后续能否保持住才是关键。

戌时的梆子响起，也就是晚上七点的时候，店里的客人已经很少了。

这个年代讲究日chu而作日落而息，哪怕是五公县，夜间娱乐也不多。

夏半年还好些，夜里热得睡不着，大家都爱趁日落后chu门消暑遛弯。只如今乍暖还寒，天又黑得早，谁也不会ding着冷冷的晚风在大街上摸黑闲逛，路边各大店铺基本晚间八九点左右就闭门歇业，只hua街柳巷仍有动静。

店里还有两桌客人，一桌要了水煎包，另一桌要了dan饺和水晶粉。

估计这就是今晚最后一波进店的了。

墙角有个大桶，里面是蔬菜danhua汤，用收上来的菜干子切碎了zuo的，但凡进店用餐的客人都免费送一碗。

师雁行打danhua的技术已经chu神入化，一大桶汤里分明看着那么不老少漂浮的danhua，实际上也才用了三个jidan。

师雁行rourou酸痛的手腕，去前tou查看菜品剩余情况，一边看，一边在脑子里计算收支情况。

开店tou几天不用指望赚钱，全是开销。

别赔得太狠就行。

正算着，就听外tou有人笑dao：“呦，大侄女儿，忙着呐？”

这么喊的也没别人了。

师雁行抬tou一瞧，果然是郑平安，shen边还有三个同样穿着差役服的汉子，瞧着都在二三十岁的样子。

平时私底下喊“大侄女”，那是玩笑促狭，可这会儿当众喊，就是给师雁行撑腰了。

师雁行领情，笑yinyin喊了二叔，又请他们里面坐。

里tou两桌客人正吃着，突然间呼啦啦涌进来一伙衙役，都有点懵。

怎么回事？

开业tou天就惹了官司？

我们是跑啊还是留下看热闹？

“这是我二叔，”师雁行笑着安抚dao，“没事儿，诸位好吃好喝啊。”

二叔？

好家伙，这是衙门里有人呐！

怪dao年纪轻轻的就敢chu来开店。

郑平安带着三个同伴在最里tou坐下，压gen儿不用开口，师雁行就去楼上提了风干ji鸭和一挂香chang、一条腊rouchu来，亲自去洗了手、挽了袖子下厨。

郑平安见状就对三个伴当说：“瞧瞧，大侄女下血本了！我算沾了你们的光。”

又朝师雁行那边喊，“我单独来时你也不这么着。”

师雁行失笑，这zuo戏还上瘾了？

“贵客登门，自然要好好招待。”

那三人见四周墙bi粉刷得雪白，座椅也抹得干净，虽是小店，但看着就舒坦。

又听了郑平安这话，心中受