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而苏家三兄弟顾不上说话,已经在喝第二碗了,看三郎又在盛第三碗了,二郎赶
把碗里的一
气喝了去盛,大郎赶
喊
:“你们给我留
啊!”
“这猪骨
炖的汤可好喝了,而且喝了对
还有好
,等会哥哥们可要多喝
哦!”苏小锦笑着说
。
“没问题,这闻着就这么香,肯定很好喝,待会我必须多喝两碗。”三郎立
合的说
。
苏小锦也开始
理大骨
了,叫大郎把大骨
切好后,苏小锦先用盐
泡
大骨
里面的血
,然后洗了洗装到大砂锅里加
用家里的炉
煮上,几分钟后大骨
就煮
了血沫,把砂锅里的
倒了,用温
洗掉骨
上的血沫,又重新加满
放
生姜慢慢炖着,熬了一个多小时后香味就
来了,苏家三兄弟都被这诱人的香味
引了过来。
最终一锅汤被一家人喝了个
光,三兄弟第一次吃撑了,暗自
叹吃饱喝足的
觉真
好。
“行吧!那咱们该回村
去了。”吴氏又说
,于是一家人锁了门就回去了。
“小锦,你可回来了,咱这铺
都收拾好了,明天咱就开张吗?”
了所有的钱
去,吴氏已经迫不及待了。
“嘿!没想到这不值钱的骨
熬
来的汤这么好喝。”吴氏惊喜
。
“娘,你别急,明天我得把要卖的吃
定下来,还有我定了些东西,还得过两天才行。”苏小锦笑着说
。
东西,于是苏小锦和苏贵说了一声,让苏贵和大郎陪着一起
去了。
吴氏也已经把晚饭烧好了,等骨
汤一上桌,苏小锦就给每人都盛了一碗。
“那三哥就快去把萝卜洗洗切了,等会放
去再炖会就好了。”苏小锦看汤已经炖得差不多了就说
。
“小锦
的都好吃。”苏贵喝了一碗汤后心满意足的说
。
“哎呦!这猪骨
炖久了咋这么香,小锦果然厉害。”二郎
慨
。
回到家苏小锦想起昨天还有两
猪骨
没炖呢!于是找到苏贵问
:“爹,我记得这时候应该有萝卜了,咱家有
吗?”
苏小锦去了铁匠铺定了一个大的平底锅,两个铁桶,还有削丝的工
,这古代铁制品比较贵,这么几样东西就
了一百六十文钱,还要后天才可以来拿,幸好还有昨天卖山药糕挣的二百六十文钱在
上,不然都置办不了东西。
“好嘞!”三郎立
开心的去
理萝卜去了,很快就把萝卜切成块装到大碗里拿了过来。
苏小锦赶
把萝卜放了
去,然后又放了盐盖上盖
继续炖,十多分钟后这萝卜骨
汤就煮好了。
“有啊!
了不少呢!你想吃了吧!我这就去摘两个回来。”苏贵说着就去菜地摘萝卜去了。
回铺
的路上苏小锦又想起这铺
还得换个招牌呢!这古代的小铺
都是挂个布幌
就好,于是苏小锦又
了最后的二十文钱定了一个幌
,现在已经
无分文,苏小锦就回铺
去了,而吴氏他们早就收拾好等苏小锦回来了。
接着苏小锦又去了杂货铺买蒸笼,十个大蒸笼和垫的纱布
了八十文钱,苏贵和大郎抬着蒸笼,苏小锦拿着纱布,几人就准备回铺
了,就剩下二十文钱,苏小锦想着还得去摆摊
两天的买卖才行,不然铺
开张第一天买
材的本钱都没有。