不同的厚薄的刺shen，能带给食客不同的口ganti验。

而刺shen这zhong东西，也不像是熟食一样需要进行加热。

当然就不会chu现薄的熟了，厚的没熟的情况。

一连吃下四五片龙虾刺shen，他才满意地点tou：

“非常巧妙的安排，从一开始的薄如蝉翼的刺shen，到我刚才吃的那一片，足有小拇指厚的刺shen。”

“不同的厚度带来了不同的gan觉，实在太bang了。”

“脆脆的，ruan糯，脆糯的，fei糯的，单单一份刺shen就能吃chu好几zhong口gan！”

“细节chu1理上也非常到位，给刺shen师傅点赞。”

卢正雨朝着自家的老大挑了挑眉，得意的说dao：

“看吧，我的刀工还是可以的。”

霍敬东苦笑摇了摇tou：

“要是连龙腾四海这么简单的东西都chu1理不好，你赶jin给我卷铺盖gundan好了。”

卢正雨却一副天不怕地不怕的表情：

“我也想卷铺盖gundan，要不是我那死鬼老爸，我早就不zuo厨师了。”

“像我这样风liu倜傥的帅哥，就应该拿着相机背着包到chu1去看看。”

“而不是整天窝在厨房里面，拿着把刀从白天切到晚上。”

说着他甩了甩，那有些长的夸张的刘海。

霍敬东和凯特琳对视一yan，无奈地摇了摇tou。

··················

咽下最后一块龙虾刺shen，李潇满意地点了点tou。

从薄到厚，从厚到薄。

口gan逐次递进，到达了口gan最饱满的巅峰，又开始逐层地回落。

“设计很巧妙，刀功也很好，两者缺一不可。”

“没有了前者，就没办法表现chu这么丰富的口gan。”

“没有后者也没有办法，妥善地ti现chu设计理念。”

说完，李潇拿起大圆盘上的龙虾伊面。

龙虾伊面被单独装在一个亮黄se的平底正方形盘里面，nai香味和龙虾的鲜味扑鼻而来。

龙虾rou提前被取了chu来，在龙虾rou表面裹上一层薄粉。

将龙虾rou放入高温的油锅，让龙虾rou表面产生一层保护层。

瞬间让龙虾表面的rou质锁jin，不让龙虾里面的rouzhiliuchu。

然后用黄油将蒜tou爆香，加入水，niunai，少量nai油，芝士片，芝士粉。

等水开之后，在倒入提前焯水的伊面。

将酱zhi收干，就可以chu锅。

这里用的龙虾rou很多，红白相间的龙虾rou几乎要铺满整个黄se的平底盘。

而在龙虾的虾rou上面，还撒着一层细碎的橘红se的芝士粉，用来增加它的层次gan

“好香！我先给大家尝尝是不是表里如一。”

说着，就用叉子卷起几条的伊面sai入嘴里。

“nong1香的酱zhi包裹着伊面十分顺hua，香味nong1郁，使用的黄油不多不少，一点都没有油腻的gan觉。”

“伊面的ruanying也非常适当，不会太ruan，也不会太ying。”

“xi收了不多也不少的酱zhi，伊面里面全是龙虾的味dao。”

“好吃！太bang了，里面的芝士放了很多。”

“仅仅我能吃chu来的最少就有4zhong芝士。”

“这4zhong芝士，分别给予这份伊面提供了se，香，味，形，4个不同的要素。”