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459.料比饭多的贵yang糯米饭(1/2)

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介绍完chou奖规则,李潇又夹起一块香酥鸭丢进嘴里。

5分钟很快就过去。

在第2dao菜上来之前。

chou奖就完成了。

参加的人比李潇预想中的还要多。

有超过一半的观众都参与了chou奖,想来是有枣没枣打两杆的心理作祟。

扫了一yan名单,李潇提醒dao:

“恭喜【书集是空】,【忘川丶fleur】,【怒雨boom】,【割天命之子韭菜】,【腐败王座】以及其余4000多位观众中奖······”

“米酒也是酒,虽然度数很低,但是喝酒之后千万别开车!”

刚提醒完观众,第二dao菜就上来了。

“你好,贵yang糯米饭,请慢用。”

糯米,算是一zhong非常常见的食wu。

zuo法也五hua八门。

麻薯,也叫麻糍,是一zhong由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,有一定的弹xing和粘xing。

糍粑,东北称其为打糕,是南方各族和朝鲜族的一zhong特se风味小吃,由糯米蒸熟反复捶打后所制成的糕点。

年糕,使用的也是糯米经过反复舂制chu来的糕点。

糯米ji,一zhong南方非常chu名的早点。

炒糯米饭,则是很多地区都会chu现的食wu。

而yan前的这dao菜,就是炒糯米饭。

糯米饭被裹成一个圆圆的球ti,安静地摆放在一个黑se的碟子上面。

球ti大约有拳tou大小,弧度十分漂亮。

糯米球旁边还撒着一层白se的细糖霜,整ti的格调瞬间就上来了。

带上一次xing手tao,李潇把糯米圆球托在手上。

糯米球很圆,手gan沉甸甸的。

表面是酱se的糯米,但是他知dao,里面包裹着的材料却不简单。

一gunong1郁的酱油香味和猪油香味,就扑面而来。

其中还夹杂着米酒的淡淡香味。

“厨师在炒糯米饭的时候,使用了是猪油,而不是hua生油或者其他植wu油。”

“这样zuo可以让糯米饭更香,猪油的特殊分子结构,可以让糯米颗颗分明不会全都挤成一团。”

“上锅之前,还在锅边撒了一圈米酒。”

“大火直接将米酒的香味rong入了糯米饭里面,非常香!”

没有怜惜这颗被搓得很圆的糯米饭,李潇直接把它掰了开来。

果不其然,圆圆的糯米里面,包裹着丰富的pei料。

李潇把内有乾坤的糯米饭,展示在众人面前。

“里面的材料很丰富,有脆哨,炸过的hua生米,萝卜丁,辣椒,腊chang,还有金华火tui。”

直播间。

“这材料也太多了吧?”

“满满都是料,这料比糯米饭还多啊!”

“这不太正宗啊,我吃的贵yang糯米饭可没有腊chang和金华火tui。”

“楼上的也不能这么说,人家也没说这是正宗啊!”

“就是,贵一点,多点rou不是很正常吗?”

“我吃的糯米饭就有腊chang啊!”

“本来正宗糯米饭就有腊chang和火tui,只是街tou卖得便宜不舍得放而已。”

“有脆哨就已经足够了,画蛇添足了!”

“话说,脆哨是什么?”

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