一斤的猪脚只有4块。

每一块大概是一只猪脚的半边。

也就是说58块一共拿到了两只猪脚。

个tou不算大也不算小。

猪脚上有zhi，不过也是摊主在称重之后再淋上去的。

这个价钱的猪脚不能说贵也不能说便宜。

毕竟这里是旅游景区，光是铺租需要占到成本的大tou。

而且这里使用的是新鲜猪脚，成本就更高了。

李潇dai上一次xing手tao，将猪脚举到摄像tou前面。

“刚才一路上路过了几十家青岩猪脚，之所以选择他们家，主要是因为这家是最老字号的。”

“而且，这边的猪脚的好评也是最高的。”

“我刚才扫了一yan其他的青岩猪脚，虽然我没有亲自去尝，但一看就知dao用的是冰鲜的猪脚。”

“唯独yan前的这一家用的是新鲜猪脚。”

“新鲜猪脚zuochu来的青岩猪脚，但是个tou上就比其他的青岩猪脚的个tou大了不少。”

“你们看这feifei糯糯的猪pi，以及里面半透明的jin，看着就让人liu口水。”

“话不多说，先给大家尝尝这个青岩猪脚到底是不是名副其实。”

一口咬在青岩猪脚酱se的猪pi上。

牙齿和ruan糯q弹的猪pi相碰。

原本jianying的猪pi和肌rou组织经过长时间的焖煮。

质地早已发生改变。

“卤香味很足，完全地卤入味了。”

“不但连表pi都有很香的香料味dao，就连猪pi下面的feirou都是有味dao的。”

“猪pi下多余的feirou早已被熬了chu来，一口咬下一点都没有油腻的gan觉。”

“而且他选的这些猪脚都是偏瘦的，除了pi就是jin，并没有多少的fei油。”

“这猪脚煮的时间已经很久了，轻轻一咬连pi带rou就能咬下来。”

“吃起来非常的舒服，很ruan糯。”

“轻轻一嚼，满口都是胶原dan白的gan觉。”

“一点都不油腻，吃起来很shuang。”

不到两分钟的时间，半只猪脚就被李潇吃进了肚子里。

“很不错，卤汤很好，味dao很nong1，却没有难闻的中药味。”

“这是非常难得的，卤汤有一个非常麻烦的地方。”

“那就是每次添补香料，都是一件非常考究的事情。”

“少了香味就不够，多了药味就很nong1。”

“特别是每zhong香料的损耗速度都有所不同，这就更考验厨师的经验。”

“不过这里卤汤zuo得很地dao，味dao的层次gan非常丰富。”

“咸，香，nong1，甜，4zhong味dao混合得非常完mei。”

“不愧是传承了一百年的老卤汤。”

说者无意，听者有心，李潇的这一句百年老卤汤被圆脸摊主给听进了耳中。

他心中咯噔一声，yan中louchu惊异的表情。

这小子怎么知dao咱们家的卤汤只有100年的历史？

这也太邪乎了吧？

要知dao这个天大的秘密，也就他这支主脉知dao。

目前知dao的人，andao理说这秘密应该就只有他自己他父亲和他爷爷三人知dao。

这秘密甚至连他老婆都不算清楚。

毕竟小舅子的摊位可距离这里不远，这样的秘密他可不敢给他老婆知dao。

但是对方怎么可能知dao呢？

要知