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李潇咽下嘴里的千层肚,脸上还残余着少许事后的愉悦。
“好吃,这千层肚,真的是绝了。”
“白se的千层肚,居然是用手刷chu来的,厉害!”
“这白se千层肚的口gan一点都不比黑se的差,而且超级gan觉,一点味dao都没有!”
“又脆又shuang,tang熟了立刻捞chu,火候刚刚好,简直完mei。”
说着他夹起一块千层肚,gun进由白豆腐ru 麻酱 麻油的蘸碟中。
三zhong调料混合在一起,原本已经非常粘稠。
不过李潇提前在蘸碟里,加入了两勺汤底。
让原本白se的粘稠蘸料,变成了淡红se,而且加入汤底后也变得更稀了。
沾上蘸料往嘴里一sai。
芝麻油的香味首先冲入口腔,随后而来的是汤底的辣味和咸味。
jin接着chu现的是pen香的麻酱,最后chu现的则是白豆腐nong1郁的发酵气息。
“这麻酱可不得了,绝对的100%纯天然麻酱没有混杂了便宜的hua生酱来充数。”
“香实在是太香了,研磨得很细致,口gan非常的顺hua,没有一丝的颗粒gan。”
“而且他有一gu新鲜炒制chu来的芝麻的焦香味。”
“这zhong焦香味实属难得,就和将棉被拿到太yang底下晒完之后chu现yang光的味dao一样(螨虫尸ti的焦香气味!)。”
“通常只能持续一两天,足以证明这麻酱是刚刚zuo好的。”
“熬煮麻酱可不是一个轻松的工作,为了给客人提供更高质量的麻酱,也可以说得上用心良苦了。”
“给老板点赞。”
“虽然这些小细节看似不那么重要,能提高的程度也不高。”
“一两chu1提高改善,或许会浪费大量成本和人力,而且gen本不会被人发现。”
“但往往就是这些细小的细节不断地堆积,才让他在众多的火锅店中脱颖而chu。”
“能从一家小小的只有一个铺面的火锅店,开成这么大的火锅城果然是有几把刷子的。”
···
一段吃吃喝喝,十几天分量不多的rou类,被李潇一扫而空。
“那些rou类的品质都相当不错,总ti能给到85分的高分,其中个别还能给到90分的高分,qiang烈推荐大家过来尝尝。”
接下来吃的蔬菜味dao也相当不错。
虽然锅底已经煮得又辣又麻,但是本shen的清香气还是能很轻易地品尝chu来。
李潇只吃了几口,就可以肯定这些菜绝对不是大棚zhongchu来的。
大棚zhongchu来的菜虽然个tou大,外形好。
但却少了蔬菜应有的几分清香和菜味。
大量的农药和化fei的使用,虽然增加了产量,但却让蔬菜变得寡淡无味,一点都不好吃。
将最后一条刚刚浮起的西洋菜送入嘴里。
李潇满意点tou。
“单以火锅来说,这家店整ti能给到90分的高分,真的非常给力。”
“这是观众朋友来到成都旅游时间又比较匆忙,只能去一家火锅店,那么我qiang烈推荐大家选择这里。”
直播间。
“好久没见主播的qiang烈推荐。”
“主播吃的嘴chun都zhong了,却还不忘给他们推荐,这怕是收了钱吧?”
“知dao什么叫又麻又辣又香又好吃吗?”