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阿俏对静观师父的钦佩之心,又升了一层。可这
手法,就是静观师太嘱托她暗中去琢磨,争取能够达到的“看山还是山”吗?
静观师太

,将长长的一柄木勺
给了阿俏。
静观说着双掌一拍,似乎浑
轻松,拉着阿俏就往前
过去喝茶还就真一
儿都不
了。
阿俏赶
去闻,果然,有一
香气正从锅中升腾起来,
一闻只觉得好闻得
,仔细一辨,黑豆、赤小豆、糙米、瓠瓜、蘑菇、茄
、
豆角、黄
菜……各
材的气味各自清晰可辨,可
合在一起,似乎又自成一
,纯
自然。
少时阿俏捧了一个大沙钵
来,带着歉意冲各位女眷
,笑着说:“各位久候了,静观大师
上就到。”她将那砂钵顿在女尼们实现摆好的桌上,当着众人的面,揭开了锅
可静观师太今日的这一
“福饭”,却是将技巧尽行忘却,完全靠原材料自行调和,却能
浑然一
的滋味。
阿俏眨了眨
,她一时半会儿还没有办法接受这
“烹调”的方式。说起来,她活过两辈
,始终都在不懈地追求烹制各

的技巧,或寻常、或新奇……她每一样都一
地认真学起。可静观大师这样全然“无为”,将所有的材料全都倒
一锅炖了,将味
给老天的法
,阿俏闻所未闻,见所未见,她从来不知
哪个学厨之人能这样烹饪。
阿俏一面喝茶,一面惦记着后
的“福饭”,她从旁暗中观察静观,只见师父神
始终平静自如,似乎万事都不萦于心上。
阿俏
上省过来,“嗯”了一声,伸手就将泡好的
菜一
脑儿倒
了大锅里。她向静观伸
手,说:“师父,让我来替你把锅里的材料搅匀吧!”
谁知静观师太也冲她眨了眨
,
神天真,像是小孩
在与同伴一起
鬼脸。
正月初一这天,天气颇好。正午还未到,这附近人家的女眷已经纷纷结伴上山,候在西林馆的山门内,等候着,准备品尝这一年才能尝到的一次“福饭”。
佛前炖煮的斋饭,你我这一番拳拳心意,上天都看在
里。有很多事,我们只
去
,上天自然而然会给我们一份好结果。”
阿俏
一
气,使劲搅动几下,然后换一
气,再搅,循环往复,几个回合下来,她
上蒸着腾腾的
气,额
再一次渗
细细的汗
,脸
红扑扑的,手臂一酸,便停下稍许歇一会儿。
这是将这斋饭的味
,全
都
给的上天去决定了?
阿俏隐隐约约有
儿想明白了:以前静观师太赞她是“看山不是山”,那意思是她已经将各

的烹制技巧都学到了极致,因此可以因“材”烹饪,
来的菜式千变万化,甚至连她
本没见过的菜式都能“原样”复制
来。可这说到底,还是依靠着技巧。
“阿俏,你闻!”静观师太说着,脸上笑容浮现。
“接下来的烹调,我们就都
给无所不能的神佛了。”静观从阿俏手里接过木勺,看了看锅中材料的成
,随即将锅盖取来,往锅上一扣。
阿俏一下
神大振,她没想到这样“不烹调”,其实也是一
明的“烹调”。一想到这里,阿俏臂上似乎就又生了力气,赶
使
浑
的力气,再度搅拌几下。静观却在旁边提醒她,连声说:“可以了,可以了”