地开口，说：“要是能想个什么法子，直接在洋人面前烹饪，却叫洋人gen本看不chu来材料是什么，怎么烹饪的，那才叫妙呢！”

只是她很想达到这样的效果，一时却不知dao该怎么zuo。

沈谦便干脆带她chu去转转，在上海的大街小巷里liu连，随chu1试一试当地的小吃和点心。阿俏试了不少新鲜mei味，吃得眉huayan笑，一面对沈谦gan叹：“那些洋人，天天只晓得吃西洋菜馆子，若是他们肯来这边走走，再将xiong怀开放一点，胆子大一点，准保能天天享受mei味。”

沈谦也点tou，笑着说：“是啊，其实这世上最mei味的吃食，往往都在民间。像任太太所zuo的那zhong富贵菜，反而只能是猎奇，见识一次，下回再也不敢消受了。”

阿俏想起姜曼容，点点tou也觉得是。

说起这个话题她不禁想起卫缺。若是将卫缺与姜曼容相比，她显然更加欣赏前者——只是不知dao这卫缺能不能chu1理好他江湖帮中的事务，毕竟烹饪这件小事，也必须从业的人人人谨守职业dao德，他的江湖菜才能稳稳地立足。

这时候两人刚好走到一家杭帮菜的小菜馆跟前，正好到了饭点，菜馆里一gu子异香正飘chu来。阿俏闻到，忍不住怔了怔，一拉沈谦的手，说：“这是什么香味儿？”

其实两人一阵逛吃逛吃，都并不太饿。可饶是如此，沈谦还是纵容地说：“那便进去看看。”

“伙计，这香味儿，是什么？”阿俏进店以后赶jin询问。

伙计指指厨房那里：“这位小姐，本店新chu炉的叫huaji——”

阿俏顺着伙计指的方向一看，只见一只用黄泥裹好，入炉烘烤的“叫huaji”刚刚chu炉。有大师傅正在将表面的黄泥砸开，louchu里面一张已成浅赭se的荷叶。

一gu子jirou的nong1香正从这只被泥壳儿所裹着的“叫huaji”中直涌chu来，jirou的香气中还混着荷叶香气，因此格外清新，丝毫不腻。

阿俏双yan直勾勾地盯着那只叫huaji，呆了片刻，忽然喜dao：“我知dao了！”

她已经全想通了。

她说完这话，转shen就走。沈谦见状赶jin跟上去。店里的伙计见了大失所望：“不留下来尝一尝本店特se么？好不容易才烤chu来一只的……”

沈谦一回tou，伸手给那伙计抛了一枚银元，笑dao：“谢谢你的主意！下次一定来贵店品尝。”

两人一起走chu店面，沈谦从后面赶上，问阿俏：“你……难dao打算当着那些洋人的面烤叫huaji么？”

叫huaji的zuo法简单，整ji洗剥干净之后用荷叶包起，外面裹上一层黄泥，搁在烤炉里烤上半天，也就熟了，chu炉时jirou酥烂，味dao鲜mei——关键是zuo法极其简单，所以才会叫zuo“叫huaji”。

然而阿俏却摇摇tou，她面带喜se，望着沈谦，笑着说：“不，直接照搬‘叫huaji’的zuo法肯定不成。也很难将这一整只ji放在洋人面前慢慢烤熟，将大家耐心都耗没了。不过这‘叫huaji’真的给了我一个主意。”

她冲沈谦狡黠一笑，说：“我打算让那些洋人毫无知觉地看着mei味在他们yanpi子底下烹饪。”她想想自己也觉得很好笑，“等到发现的时候，吓他们一大tiao。”

洋人们给阿俏的三dao难题chu完，限定了两天让阿俏准备，第三天即在锦江饭店重见，算是第四场“擂台”比试。

chu乎人意料的是，有不少洋人听说了阿俏新