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苏错正在魂游，猛听到被名，顿时一个激灵，她摇摇。

这年，能有个卷寿司就算不错了，什么妖鬼怪下锅过个油都敢号称中餐日餐东南亚餐。苏错想起可怜的周法兰同学，生在一个中国人开的日餐馆里，可是每逢到苏错这里吃饭都好像八百年没吃过似的。嫁给他当填房，还不如问问他雇佣的大厨靠谱不，要不要请个人来打工。

可是前这个小孩吓成这个样，让陈老板从内心起了一怜悯之情，他不期然想起自己那个不到二十岁夭折的小女儿……算了，给她钱，就当来陪聊打一次工好了。和金全福的老板一样，陈老其实很抠门，只这么不痛不地聊聊就像把他的钱从袋里挖来那是不可能的。但是莫名其妙的他就对苏错有一好，小孩家家也怪不容易，下次要跟阿琴说清楚，要介绍那偷渡来，没有职业语言技能的三十五岁上下妇女就行了。前这个女孩，就算是一时糊涂肯答应结婚，也不会长久过下去！偷渡来的黑工，不会寻求大使馆保护，更没有能力找警方，麻烦要少得多。

苏错抬看向陈老。那老者不慌不忙，拉起茶壶给自己杯里慢慢地倒，今天因为老板相亲，他给员工放了一天假，门外大牌挂着闭门谢客的字样。整个餐馆里调气氛沉沉的，苏错不由打了个寒战，她想走了。可是这时候，陈老板和琴却不慌不忙地讲起了自己的往事，带音的汉语夹杂着法语，适应了之后，能听懂一些，可她越听越是不安。陈老板说当年柬埔寨在搞红棉运动的时候，他才刚六岁，他父母在那里小有产业，一看情势不对，上跑到越南边境申请避难。

这时候苏错也开始整理包带，“天不早了，我先回去了！”三十六计走为上，总不能真的让这个老娘儿们把自己给卖了。

“o，原本是闽南语的‘开戏喏’，是当年福建劳工们呼赌的声音。你就可知福建人有多好赌。我父亲就是个例，他祖上是闽南人，我们家最鼎盛的时候，整条街都是开的店，结果却被我父亲输光了，只剩下前这个小小店面，还是我拿命搏来的。”陈老板脸上带着一无法形容的快乐微笑，看着几乎开始瑟瑟发抖的苏错。他其实不大满意琴给他介绍的这个对象，人老了，要脚踏实地一，像这在家里百般的大陆来的新一代独生女，是不大会为了一吃的跟随自己，不过有机会玩玩儿的话也是不错的。

“难民营里也是一团糟，”陈老板慢慢地回忆，脸上带着瘆人的微笑，密密麻麻的细纹爬在他脸上，好像一只老谋筹算的蜘蛛结成的大大的网，就等着猎上门了，“如果不是敢抢敢，谁也活不下来。我记得我父亲在里面为了给我混一面包，和人赌，老千，被人发现了连三刀，险些死掉。我太太，她当时也在里面，她的父亲死了，母亲为了给她换一吃的卖，咽气前求我父母照顾她。我们到了法国，继续呆在难民营，情势也不比那时候好多少。我和我太太分别被送养到两个当地人的家，直到七年后才被我父母寻到。那时候我也不读书，喜到闯祸，惹是生非。后来被赌场的人了几刀才算安生下来。苏小，你知赌场这个词儿从哪里来吗？”