后面的步骤都很容易，没见周芸芸只剩下切土豆这唯一的一个步骤了吗？事实上，她只需要负责把土豆切成螺旋状就可以了，都不需要再拿竹签撑开。这是因为阿认为不能把她的好乖乖累个好歹来，至于儿们就无所谓了。

周家阿扬了扬嘴角，转就走到了正在埋切土豆的周芸芸跟前，努了努嘴，：“瞧见没？”

“这是切土豆的工，阿爹你能来不？除了那个刀必须用铁的，其他分都可以用木来代替。当然，铁的更好，木制的估计不经用。甭怎样，阿爹你先说说这个能吗？”

待送走了一脸恼火的三后，周家陆陆续续的又迎来了不少族人。周家阿的态度很明白，随便看随便学，不过周家并不提供练习用的土豆和刀。至于那些个想学全步骤的人，只要将最基础的切土豆学会，阿向大家保证绝不藏私。

听得这话，三立颠颠儿的凑上来，仔细瞧了瞧，恍然：“原来是这么小个儿的土豆切来的？我先前还是把土豆削成一片一片再串起来的。”概之后，她看向周家阿，“再往后呢？咋？”

说起来，大山媳妇儿算是周家里切的最好的。饶是如此，她也多十个里能一两个成品，且看着就比周芸芸切来的短那么一截。至于其他人，在毁掉了无数个土豆后，阿终于摆手叫他们有多远多远。当然，像清洗土豆、搬运之类的事情仍是属于他们活儿。

很不幸的，她属于后者。

手摇式薯塔机，顾名思义就是用手动控切割旋风薯塔的。事实上，

周家阿忍着翻白的冲动，接过一旁大山媳妇儿手里的刀，顺手拿过一个土豆，一并递给了三：“先别说那么多，切一个试试看。”

周家阿爹一雾的回看她：“这是要啥？”

三接过土豆和刀时还颇有些不以为然，可几刀下去，她就懵了。

懒得去心疼莫名多了一个步骤的周家大伯、二伯，说真的，周芸芸只心疼她自个儿。

等画完并解释清楚后，周芸芸一脸期待的望着周家阿爹。

周家阿好不容易大方一回，任由三试了两回，可等她要拿第三颗土豆来试时，却是断然拒绝：“你家没土豆？走走，回你自个儿家切去！等回练成了，我保证把后面的都教你。”

说真的，削土豆很容易，削得轻薄切不断就难了，而将一颗小小的土豆切成螺旋状则是难上加难。尤其对那些素日里完全不在乎刀工的人来说，完全是难于上青天。

周芸芸：…………我都快成土豆了！！

有是，天作孽犹可恕，自作孽不可活。

所有人都是揣着希望而来，带着失望而归。不过，他们多少还是有儿毅力的，回在家里试验失败后，转就带上土豆和刀，打算在周家常驻下去观学习。

对此，周家阿倒不反对，而周芸芸已经切土豆切傻了，基本上她全天都保持神空神情麻木的姿态，仅凭本能切着土豆。

又熬了两日，周芸芸终于在某天掌灯收工以后，特地跑去寻了大金，并借了他的笔墨和纸，就着微弱的油灯，画了一张手摇式薯塔机的结构图。她画得极为象，好在重要分都标注了，几模糊地方也都在上了详细说明。