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这误会大发了。
像吞了一只人参果,一下
到肚
里,嘴里还回味不
龙星淳抬
发现是她,笑了起来:“师妹你来了。师傅还在厨房里忙。我先带你去休息室。”
路小埋瞬间恍然大悟,原来路爸爸这是家学渊源啊。
“阿星,你在
啥?”路小埋好奇地站他面前问
。
旁边已经放了一箩筐削好
的萝卜。地上还有很多带绿叶
的。
看到龙星淳坐在一把小椅
上,闷
闷脑地给白萝卜削
。
手要稳,刀也要稳,这样切
来的松茸刺
不带一丝黏连,
顺
,嚼劲十足,又
又鲜。
路小埋丢给他一个白
:“什么叫松茸三吃啊?”
虽然是在吐槽,他说话的表情里却有一丝小得意。
尝到生活的艰难,路爸爸这才把那一
不切实际的东西抛掉,重新学起厨艺来。
她一直以为他是自己学的野路
。
“你
啥准备这么多白萝卜啊?厨房用得完吗?”路小埋跟着他往小门里走。
路爸爸小时候也是生活在
罐里,路家有亲戚在南洋
生意,早年一直寄钱回来。后来路爷爷去世了,和南洋的关系渐渐断了,路爸爸和路
又不善经营,万贯家财也都被坐吃山空了。最后只剩下很早年置办下的城区
房,也就是路家父女现在住的房
,以及乡下空置的老宅院。
“松茸刺
、香煎松茸、松茸炖
汤。”龙星淳掰着指
算,“不过我还是觉得松茸刺
最好吃。”他嘴里忍不住回味起来,
觉
就要哗哗往外
了。
路爸爸早年荒废时光,再加上路爷爷过世得早,其实也没从父亲那里学到多少本事。
路爸爸不会告诉女儿这些往事,女儿的未来还在远方,她现在只要专心读书就好。
龙星淳指了指屋里几大筐萝卜丝,一脸生无可恋地说:“师傅让我练刀工呢,我切了快一个月萝卜丝。你看看,这些都是我今天切的。他说我什么时候切的萝卜丝让他满意了,他才真正收我
徒弟。不是教我飞檐走
的本事,是教我安
立命的厨艺。”
“师妹,你赶巧了,这回有
福了。厨房今天有
级松茸,主打菜是松茸三吃。”龙星淳继续说
,“待会我偷偷让师傅留一
你尝尝。”
看来私房菜馆运行得不错。不然路爸爸也没空调.教徒弟了。
路爸爸那几年就是靠着这些老人的提携,这家呆一阵,那家住几天,把手艺彻底练
来了。
自己琢磨算一
分,还有路爷爷留下来的宝贵资产。路爷爷不止给他留下那些珍贵的笔记,还留下了自己的人脉。
阿星成了路爸爸的徒弟,他那个小跟班黄
也被父母
钱送去读职业学校了。他们都找到各自的
路。真好。
再蘸一
路爸爸特制的酱料,
嘴满
菌类的天然香气,久久萦绕不散。
当然这些事情,路小埋还是一无所知的。
级松茸长度在12CM以上,用最锋利的刀切成薄片,就是最纯正的松茸刺
了。
路小埋走过石板路,从后院绕
去。
我说嘛,林妈妈怎么对老爸这么有信心,原来还有这层原因。
所以小院
外已经挂上招牌——路家私房菜。黑底金字。
听路爸爸说,路小埋无缘见面的路爷爷曾是红案
手。