chang给你们吃吧，放一两个月都不坏，切了搁在饭里tou蒸蒸就能吃，香penpen的下饭得很呢！”

贺松柏点点tou，以往过年的时候他最羡慕的就是大队里光景最好的那hu人，年年挂在院子里晒的红红火火的腊rou。

下饭一蒸，香得他明明吃饱了，但却gan觉整个年过下来肚子总gan觉缺点油水。

他帮着对象切rou，在杀猪场干了快半年的活了，他的刀工也算不错，fei瘦均匀的雪huarou在他的刀下被切成薄厚均匀的片儿，让盐粒渍得更充分，更入味。

赵兰香把chang衣用盐粒清理干净，rou拌上酱油、盐、糖。豆蔻、丁香、大料、rou桂、hua椒、姜切片捣碎成粉末，白酒拌入rou里，渍了一会guan入chang衣里，薄薄的chang衣被填得胖胖的，一截截的feirun可爱。

她用麻绳系好，她跟贺松柏说：“明天你去猪场的时候，拣点松木回来，咱不能把腊chang搁在院子里晒，不过用松木熏烤chu来的chang味dao更好呢！”

贺松柏被她这么一说，也忍不住憧憬了起来。

他想象不chu熏烤的腊chang是个啥滋味，他这辈子甚至都没尝过腊chang的滋味呢！不过他第二天却是依言去砍了一截松木回来。

赵兰香用它稍微熏烤了一会腊chang就熟得差不多了，腊chang的油滴下来，松木刺啦刺啦地响，油滴迸溅chuhua来，rou的香气拌着松木的清香，混合成一gu独特的滋味，香得贺松柏忍不住多瞅了几yan。

赵兰香把腊chang分成两gu，一半用松木熏烤，一半搁在柴房的窗边企图冬天微弱的yang光能晒晒它，清风chui干它。

她拍了拍手，“今晚可以切点腊chang来下饭吃。”

她ca了ca额间渗chu的汗，问贺松柏：“过年你想不想吃点火锅？”

“好像过几天大队就要杀年猪了。”

杀年猪是农村一件天大的喜事，农村是没有rou票发放的，也就不像城镇居民每月能买点猪rou吃打打牙祭。大伙从年tou盼到年尾，就指望着大队分点猪rou尝尝rou味。翘首盼着，不知多期待杀年猪。

贺松柏咧开一列洁白的牙齿，笑容跟山泉似的纯净。

“我吃啥都可以，不挑食，你来zuo决定就好。”

两个人就像一家之主的小两口似的，有商有量。

赵兰香zuo下了决定，等大队里分下猪rou来，她就来zuo口十里飘香的红油火锅，火辣辣红通通，吃得人热汗淋漓，痛快又满足。

晚上，赵兰香切了一gen腊chang蒸饭，又把猪腰切成hua，zuo了酒香hua腰子。锅里的饭还没zuo好，蒋丽就来了。

蒋丽有些不好意思地挠挠tou。

“哎，趁着饭点来找你，我也怪不好意思的。”

她澄清似的摆摆手，“事先说明，我可不是故意上贺家来找你的。”

自从赵兰香说过尽量不要来贺家之后，蒋丽也不爱往这边跑了。同时她又在县里的黑市找到了一个倒爷，那倒爷手上总有好吃的零嘴儿、rou食，她每天都能吃上好吃又可口的食wu。虽然有些小贵，但她上tou有八个哥哥，每个从指toufeng里漏chu一点好chu1来，足够她吃得白白胖胖的。

蒋丽nie了nie衣袖说：“我准备回城了，来跟你dao个别。”

她耸了耸肩，“我来这边就图挣个工农兵学员，结果大学的边儿没沾着，还受了一shen的伤。我想着既然来了，好歹也得撑个一年半载，有始有终。”

“不过家里的父母