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她迫不及待地将可可脂放在嘴里,可可脂很快就
化了,而一
儿也不
到油腻,柳湘玥决定趁胜追击,直接开始制作起巧克力了。
完了这些,柳湘玥不敢停下来,因为她发现宝妹的
咒仍在侵袭着她,让她不停地思考到底要不要把玄奕睡回来,所以她决定继续让自己忙碌起来。
在
收
时,加
少许盐和柠檬
提味,待其冷却后,柳湘玥将樱桃酱装
能够保持新鲜度的特殊密封罐里,再放
冰箱保存。
柳湘玥将刚刚已经去过
的樱桃分为两
分,一
分留待
樱桃酱,另一
分则用糖腌上,待腌制好后,滤

,并将滤
的樱桃放在一旁备用。
于是,柳湘玥又瞄上了之前才收获的可可豆,经过几次失败,柳湘玥都没能如愿

味可
的巧克力,所以她和大宝又一次改
了相关
,柳湘玥觉得是时候验收成果了。
柳湘玥将刚才一并
理好的樱桃用淡盐
浸泡,然后才加
砂糖腌制,待到樱桃腌

,柳湘玥将樱桃倒
锅中,使用小火慢煮,樱桃继续
,这时柳湘玥加
了麦芽糖继续熬煮,
摇摇
,柳湘玥暂时抛开了宝妹的
咒,开始准备起樱桃派的
料,派
需要低
面粉,细砂糖,黄油,
黄,冷
和盐;而派馅则需要樱桃,糖,玉米淀粉,
,盐和柠檬
。
她将面粉和糖一起过筛到盆里,加
化的黄油,用手把黄油和面粉彻底
开,搓成
玉米粉的状态。然后将
黄、冷
、盐混合均匀,使盐完全溶解,把混合好的
黄
倒
面粉中,轻轻
成面团,
好的面团放冰箱中冷藏,将冷藏好的面团取
,擀成薄片。
看到手边还有没用完的
果仁
柳湘玥试吃之后,觉得味
极了,留够宝妹和
的量,其余的柳湘玥都拿到店面,让余珊和巧玲看着推销了。
而在等待果
煮好的过程中,柳湘玥又一次想起那句话,把玄奕睡回来,就在果
差
溢
锅外的时候,柳湘玥才摆脱了那句
咒,重新投
到制作中。
果然,失败是成功他妈,柳湘玥这一次终于成功从可可
块中取
的
黄

天然植
油脂,
有
重而优
的独特香味和
实脆裂的特
,柳湘玥知
可可脂成了。
柳湘玥把薄片盖在派盘上,用擀面杖
过派盘,将多余的边切断,除去多余的边角。在派盘底
用叉
叉一些孔,以防止烤的时候底
鼓起。放
预
好的烤箱,至派
表面微黄,质地酥脆,烤好的派
冷却后,填
馅料。
为了防止自己再次胡思
想,柳湘玥缩短了冷藏时间,当然这也是在不影响整
制作的前提下
行的。
柳湘玥在滤
的
中添加冷
,使其成为果
,然后加
玉米淀粉,盐,柠檬
,剩下的糖,搅拌均匀,柳湘玥将果
倒
小
锅中,上火加
并不断搅拌,直到沸腾,成为
稠的状态,把煮好的果
趁
淋在滤
的樱桃上,冷却后即成待用的派馅。
来,但是宝妹的那句话有如
咒一般,不停地在柳湘玥耳边响起,“把他睡回来,这样就能解决我现在的怪异了吗?”柳湘玥有些迷糊地自言自语。
从店面回来,柳湘玥就开始准备制作樱桃酱,由于所剩樱桃不多,柳湘玥只好放弃将樱桃酱也贩卖的念
,待到下次樱桃成熟再说。