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赵耀脸上一讶,问dao:“饺子乃寻常吃食,路边的食肆小摊都zuo得,是否太简单了些?”

林正清摇tou,“饺子虽是寻常wu,能裹腹来能解愁,能把平常的吃食zuo的好吃,zuo得别chu心裁,才是考验真功夫。”

“正是。”众人闻言也都扬声赞同。

赵耀不再多言,在食案桌上找了zuo饺子所用的面粉和rou菜,便专心地rou起面团来。

他手下动作熟练,添水,不停rou搓,不一会儿,便rou好了一个光溜溜的面团。

他把面团放在一旁醒置,动手切菜剁rou馅。馅料调味完成后,他将醒置好的面团放在白案上搓成长条,切成小剂子,再用擀面杖擀成大小相同的面pi,最后再包上馅料,放入热水中煮熟。

关牧鑫这边也差不多制作完毕,不过他选择的是上笼屉蒸制。

两方几乎是在同一时间完成,陈厚蕴让人把二人zuo好的饺子分成小份,再分给众人品尝。

王源修先夹了赵耀zuo的饺子,放在chun边chui了chui热气,整只sai进口中,闭目嚼着。

他双目猛然睁开,惊奇赞dao:“这饺子瞧着与平常饺子无异,但一口下去,我先是吃到了清shuang可口的菜蔬,而后又涌上rou馅的香nong1,两zhong味dao,jiaorong互替,口gan十分地好。若是我猜得没错,这dao菜应该是先包了蔬菜馅,然后再里面包上一层rou馅,此菜的关键在于火候的掌握,若是拿nie不慎,便不能bi1churouzhi的鲜mei来,赵师傅真是参透了火候之dao,真是后生可畏啊!”

赵耀得了王源修这么大的称赞,心中高兴不已,忙拱手谦虚dao:“谢王大人赞赏,晚辈还有许多不足之chu1。”

随后呈上来的是关牧鑫zuo的饺子,王源修看了一yan,便止不住yan睛一亮,只见那蓝瓷白釉的盘子上躺着几只jing1巧憨实的蒸饺,饺子底bu是晶莹玉泽的白面pi,中间往上却被nie成了菜帮模样,上tou是一抹舒服的沁绿,形se如裴翠白菜,勾人食yu。

他夹起一只品尝后,颔首dao:“关师傅zuo的这dao蒸饺包的是三鲜馅,鲜香味mei,这面pi混入了菠菜zhi,绿白莹run,卖相十足,我都要忍不住多吃几只了。”

林昱和若宁尝了两dao风格各异的饺子之后,也忍不住赞赏佩服。

由于丁武和若兰位置靠后,饺子传到他那里的时候就没有了,若兰趴在桌上撑着腮帮子,懒懒地说:“丁武哥哥,看来你这个神捕的地位也不怎么样嘛。”

丁武也不想让佳人失望,就拍了拍前面一名男子的肩膀,低声dao:“哎,哎,这位老板,你一个人也吃不了那么多,分几个给兄弟尝尝。”

那人一听他要抢食,就赶jin将盘子拢进怀中,跟藏着宝贝似的,“不好意思啊丁捕tou,到我这儿的饺子实在是太少了,还不够我sai牙feng的呢。”说完他赶jin把剩下的两三只饺子胡luansai进口中,两腮鼓起,似一只凸yan睛的金鱼。

“行吧,您慢慢吃,小心tang口,别噎着您呐。”丁武话音刚落,就听见那人不停打嗝的声音。

“活该。”丁武暗骂了一声,转tou对上若兰失望的表情,心里一阵无奈。

shen后一个小厮上前,将

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