赵勐正盯着付宇烹饪，手机突然响了。

姚石此时正跟自己师傅的老友徐宁一家人同桌吃饭。

徐宁也是位老厨师，不过跟姚石的师傅虽然是老友，但烹饪的菜系却全然不同。

徐宁是圈子里比较有名的煲汤师傅，曾就职于国家宴会厅，后来上了年岁，这才在退休后回来了老家。

今天是徐宁的生日，姚石以前每天都会跟着师傅过来给徐宁庆祝，自从他师傅离世后，姚石就开始独自一人登门。

年年如此。

徐宁家条件非常不错，住的是独院别墅，但老爷子生xing澹泊，所以选址非常偏僻，就在四丰山脚下。

环境倒是依山傍水，就是远离市中心。

如果是平时，遇到今天这样的情况，姚石是肯定要赶回去饭店，亲自掌勺招待。

可就偏偏赶在今天！

离的远不说，而且是徐宁的生日，他上门祝寿，哪能刚落座就走人的？

实在没办法，只能将事情jiao给赵勐去chu1理。

不过自己没经手，这心里多少有点不安稳，忍不住打个电话询问一下情况。

】

”老赵，怎么样了？“

赵勐如实说dao：“正好付宇回来，这一单我就jiao给他了。低温金枪鱼已经chu1理完端上桌，顾客那边没什么反馈回来，现在我正指导付宇zuojuhua鱼生呢。”

姚石一听，顿时惊讶dao：“juhua鱼生？怎么还点这dao菜了？”

赵勐连忙说dao：“顾客自己点的，另外还要了几dao特se菜。zuojuhua鱼生我让付宇选的鲫鱼，现在已经放完血了。”

说着，赵勐不忘帮付宇mei言dao：“这小子之前跟着你学zuo过顺德鱼生，现在zuo起来手法特娴熟，我瞧着可不比你差啊！”

付宇虽然没怎么zuo过鱼生的菜，但是之前烹饪时，姚石亲自在旁边瞧着呢，确实cao2作的很不错。

尤其是一手片鱼的刀工，哪怕是姚石本人，也不得不赞同赵勐的看法，确实不比他差。

于是在听到赵勐说将单子教给了付宇烹饪，他也没太心急。

赵勐继续说dao：“现在鱼rou已经chu1理完了，等一会儿水分干了，就让他把鱼rou给片了，摆盘造型的cao2作我以前看你zuo过，可以指导他。到时候用的是菱形图的星空盘......等他都zuo完了，我再拍张照片给你瞧瞧！”

juhua鱼生的烹饪，难就难在片鱼和摆盘上面。

付宇的刀工肯定没问题，摆盘这一块儿有赵勐跟着指导，也差不到哪儿去。

不过有些细节的地方，比如pei菜的姜丝必须极细，摆盘时鱼rou的方向必须一致，还有最后一定要放到冰箱冷冻几分钟，这样口gan上才能更加shuanghua鲜甜。

这些看似简单的cao2作，万一哪一步失误了，最后的摆盘效果肯定会受到影响。

想到这里，姚石连忙叮嘱赵勐：“老赵，你指导付宇的时候，一定要注意......”

赵勐听见姚石如此郑重，也不得不打起jing1神。

两人一个说，一个听，电话聊了好一会儿。

等赵勐挂断电话时，付宇已经开始收拾备菜了。

他干活向来在时间分pei方面非常jing1准。

在等待鱼rou水分干的时间里，他将砧板洗净，ca干。

备好的姜丝不符合他的要求，又另外亲自切了一份极细的姜丝，葱白拍扁后也切成细丝。

看付宇zuo切制是一件非常赏心悦目的事情，付宇的刀速很快，动作liu畅，让人在旁观的时候，不自觉的就会想要屏住呼xi，视线只随着他的动作而上下hua动......

赵勐正一脸欣赏的看着付宇切葱白，突然付宇的动作一顿，就好似一首动听的音乐，戛然而止。

让正倾听的人，这心里tou顿时有zhong不上不下的gan觉。

赵勐心里一tiao，正想要chu声询问，就见付宇再次动作起来。

刚才估计是hua手了。

这都是zuo切制时经常会遇到的情况，赵勐很快放下心。

因为站在侧面，所以赵勐的注意力全放在了付宇的手上，并没有察觉他刚才一瞬间惊喜的表情。

就在两秒钟之前，付宇耳畔突然毫无征兆的响起了电子提示音：

【叮！npc主厨姚石的任务，完成juhua鱼生的烹饪