“当然新鲜的北极贝刺shen，不但可以沾芥末酱油，还能沾盐以及柠檬zhi。”

一边说李潇一边用手指挤压着手上的柠檬块，让里面的zhi水可以滴在北极贝的刺shen上面。

受到柠檬zhi的刺激，原本平静的北极贝再次蠕动起来。

xi收了柠檬zhi的北极贝，被丢进嘴里。

she2tou上的味lei，瞬间被柠檬zhi的酸甜gan给打开。

这边提供的柠檬也不是普通的柠檬，而是澳洲黄柠檬和湾岛的香水柠檬的混合zhong。

不但有着澳洲柠檬的纯净酸甜度，还有着香水柠檬的特别香气。

沾上柠檬zhi的北极贝，吃起来虽然少了一点点咸味。

但是柠檬zhi带来的清香和酸甜，却带来了别样的ti验。

而且北极贝生长在海洋里面，shenti里面本shen就带着海水的咸味。

其实本shen并不需要添加，太多的味dao就足以入嘴。

吃完了新鲜的北极贝刺shen，李潇又给观众们介绍起放在他旁边的，已经切好的象babang刺shen。

薄如蝉翼的象babang刺shen，被拼成了一个好看的玫瑰hua铺在细碎的碎冰上。

“象babang有两zhong，一zhong是养zhi的，一zhong是shen海捕捞的。”

“我们通常见到的象babang，都是养zhi在一些沿海海湾的象babang。”

“因为养zhi的象拨bang，相对于捕捞的象拨bang便宜得太多。”

“不过刚才那一位副主厨也说了，今天的象babang已经从养zhi的换成了野生捕捞的。”

“这两者的价格，可是差了接近一半。”

“普通的养zhi象拨bang最多也就是300块钱左右，而野生的最少都要500块以上了。”

“而且他这边挑选的全都是中小号的。”

“大bu分的食材都是个tou越大价钱越高。”

“但象拨bang这东西大到一定程度rou质就会开始chu现变化，越大rou质就会越ying越柴。”

“所以一份好的象babang，最佳的使用规格就是中小号。”

“而我yan前这只就是中号的，rou质chu1于巅峰阶段。”

用筷子夹起，被切得晶莹剔透的象babang。

“这师傅的刀功也相当不错，每一片都切得那么均匀。”

先把板粘上，芥末酱油后被丢进嘴里，一gu极其qiang烈的清甜涌入味lei。

牙齿咬下，唰唰唰的脆gan在chun齿间传来。

这象babang的口gan要比，刚才吃进肚子的北极贝的口gan还要好上一筹，更加脆，更加shuang。

当然两者的新甜度没办法相比，北极贝的鲜甜度确实要比象babang好像很多。

吃完了冰凉的刺shen李潇喝下了一口热茶，让有些冰凉的chang胃变得舒适起来。

“刺shen虽然好吃，但是冰凉的东西确实不太适合大汉国人的shenti结构。”

直播间。

“确实如此，反正我就不爱吃刺shen。”

“不吃刺shen，人生可是少了一大乐趣。”

“我倒是能吃冷的，但是接受不了生的。”

“刺shen这么好吃的东西，居然会有人不喜huan？”

“虽然我也吃刺shen，但是我更喜huan吃熟食。”

········

看着已经被自己收拾大半的餐桌，李潇长长地吐chu一口气。

幸好没有过分高估