前者由于馅料在外面，会直接面对煎锅或者油，所以吃起来更加香。

“大哥，这可是旅游区，8块钱一份，还有两个！”

“这馅料里面还特地加了一些冬菇，胡萝卜，洋葱。”

筷伸尖椒的内，轻轻一卷。

·······

这菜同样也是一非常有名的川菜。

·······

李潇将盒丢到垃圾桶中，然后铺开了另外一边的酿菜。

“好家伙，现在面糊都这么贵了？”

“很好吃，青尖椒放了温的油锅里面炸了之后，有像是虎椒。”

前的这个辣椒酿用的就是前面的一方法，也就是将青尖椒破开两边，酿馅料，最后再放油锅里面炸。

所以密度较大的香芋丝就沉到了底下。

“不是没有香芋，我是说香芋不够多，不过这个价钱，能到这样，也算不错了。”

“而且辣度控制得十分合适，就连我这个南方人吃起来都没有任何的障碍。”

“对啊，别人四菜一汤都要3000多，这香芋酿没有香芋已经很好了。”

“旅游区就这样，吃不吃。”

要是时间更晚一，面糊变少了，那可能就会大不一样。

直播间。

最后往里面酿馅料。

“就离谱，香芋酿没有香芋算什么······”

“又甜又辣又香，非常好吃！”

“如果要给分，我能给到85分的分！”

法大分为两，一是把青尖椒对半切开把青尖椒中的籽全去掉，然后往里面酿馅料。

将青尖椒倒过来，就能把所有的籽以及白的瓤给倒来。

“油锅的量会让虎青椒里面的分大量蒸发。”

见到直播间吵了起来，李潇连忙解释：

“就是，这么大一坨，就算面糊也值得。”

第2方法就是，去掉青尖椒的柄。

吃完了辣椒酿，油炸类的酿菜，也就宣布全结束。

“味中规中矩吧，就是香芋丝少了味不太够。”

两方法的味不尽相同，不过只要得好吃，味都很不错。

“不过由于油锅的温度比炒锅的温度要更一。”

或者李潇的视线落在了辣椒酿上面。

“好了，现在我们来吃最后一样炸酿菜。”

“青尖椒这东西很有趣，一旦表碰到温，就会形成斑驳的纹路像是虎一样。”

【朋友圈里面经常会现一些浪漫的话，我想浪漫的话我也会写，但是让谁来听呢？】

辣椒酿这玩意不但桂林这边非常名。

辣椒的香味完全了馅料里面，远远闻着就有一非常提神的香辣味。

“所以这虎尖椒的觉会更加，更，也更加焦香一，没有虎椒那样的趴趴的。”

“要是里面的香芋多上一两倍，味可能能达到75分以上。”

作的时候，没有搅拌均匀。

而后者由于馅料完全被辣椒包裹在里面，所以吃起来更加多。

“味更加郁丰富，层次也更加鲜明。”

一边介绍，李潇一边把剩下那一辣椒酿也丢嘴里。