“总的来说，这糯米饭zuo得还是非常好的。”

“颜se很纯粹，不会太淡，也不会太nong1。”

“味dao也很好，不会有过多的杂味，竹子的清香在蒸煮的时候rong入饭里面。”

“让味dao变得更丰富，更有层次gan。”

“糯米的口gan也很好，ruanying适中。”

“不会ruan趴趴地变成一团，也不会太ying，难以咀嚼。”

“90分，味dao口gan都很不错，而且寓意非常好的一dao料理。”

饭还没吃完，两份糕点就被送了上来。

这两份糕点分别是ma蹄糕和艾叶糕。

ma蹄糕并不是李潇之前和观众们介绍过的，广式ma蹄糕。

而是广西特有的一zhong糕点。

它并不是因为用ma蹄作为原料，所以称为ma蹄糕。

他之所以被称作ma蹄糕，是因为她外形神似ma蹄，所以才被人称为ma蹄糕。

李潇把这块神似ma蹄的糕点，展示在摄像tou前面。

直播间。

“！！！这个玩意是ma蹄糕？”

“有一说一，确实像是一只棕sema的ma蹄。”

“不但是棕sema的ma蹄，下面还踏着白雪。”

“有点意境！”

“这和我平时吃的不太一样啊！”

“哇sai，主播这里的地址是哪里？这zhongma蹄糕我都好多年没见过了！”

“确实以前很多大叔大姨推着小推车在街上卖，现在都看不到了！”

·····

一下重新又把店铺的地址说了一遍，说完他咬下一口ma蹄糕。

一边咀嚼，一边gan受着ma蹄糕的味dao。

李潇不禁点了点tou：

“好吃！”

“口gan十分松ruan。”

“他是用糯米粉放在高压锅里面，用炭火去压chu来的。”

“时间很短，通常十几秒就能zuo好一份。”

“他的口gan很蓬松，有点像是松ruan版的米糕。”

“在chu锅之前，在表面沾上一层红糖粉。”

“松ruan、香甜、nenhua。”

“甜度恰到好chu1，不会很甜，也不会粘牙，很不错的一款传统小吃。”

“85分吧！”

打完分，李潇又把视线望向今天晚上的最后一样食wu。

艾叶糕，也叫艾草青团，青团，艾草团，名字很多，各地的叫法都有些不一样。

每个地方的制作方法都有些不一样，当然材料也更是五hua八门。

艾草团子主要分为两zhong。

一zhong是有馅的，一zhong就是没有馅的。

前者通常是扁扁的，而后者通常都是球形的，最起码也是鼓鼓的。

而这家店里面厨师制作的艾草团子，则是后者。

这里的艾草团子外形有点像是放大版的dan黄酥。

这里的艾草团子的个tou，比dan黄酥的个tou大概大了1.5倍。

“艾草的功效非常多。”

“用艾草来防治疫病，已经有几千年的历史。”

“以前南方地区发大水之后，家家huhu必须煮艾草水浸泡被污染的衣wu。”

“家中需要熏制晒干的艾草，防止洪水后的疫病。”

“当然一些家中环境比较困难的人，在shentichu现疾病的时候，也会尝试服用艾草祛除疾病。”

“艾草，味辛、苦，xing温，ju有温经止血、散寒止痛、祛shi止yang的功效。”

“各zhongchu血症，寒xing的腹痛，霍luan，痢疾，某些妇女疾病，shen弱ti寒