料zhi用红油，蒜末，酱油，葱hua，芝麻调制而成。

料zhi的分量很大，轻松地就将白rou淹没。

接着李潇把加满酱zhi的白rou送入嘴中。

卷起的白rou，轻松脱离的筷子。

李潇一边咀嚼着嘴里的白rou，一边开口说明：

“这就是第二不沾，不沾筷子！”

“蒜泥白rou火候非常好，又很细nen，有zhong入口即化的gan觉。”

“白rou表pi的那层猪pi，有zhongqq弹弹的gan觉。”

“满满的都是胶原dan白的gan觉。”

“上面的瘦rou也一点也不干柴，白rou上面那一层层的feirou一点不fei腻，全是猪rou的香甜。”

“这蘸料也zuo得极好。”

“蒜香nong1郁，风味很独特。”

“这里的蒜末用了两zhong蒜末。”

“一zhong是原zhi原味的大颗粒蒜末，这zhong蒜末用刀剁chu来，所以蒜zhi全在蒜末里。”

“一zhong是用料理机研磨chu来的极细的蒜泥，这zhong蒜泥放入网兜里面，用清水洗去表面渗chu的蒜zhi。”

“蒜泥和蒜末混合在一起，带来两zhong截然不同的蒜香味以及口gan。”

“虽然蒜末加了红油和香油，但这些全都是点缀。”

“为的是让蒜蓉的味dao，能充分释放chu来。”

“这里除了红油香油香葱以外，就只放了少许的盐和糖进行调味。”

“调味很简单，得到的味dao却很丰富。”

“这大概就是高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。”

“李庄蒜泥白rou，说得通俗一点其实就是白灼五huarou片，pei上一个蒜末的料碟。”

“zuo法真的很简单，如果不在意他的外形。”

“随便一个会开火的家ting主妇，都能轻松zuochu来。”

直播间。

看着李潇大快朵颐吃着蒜泥白rou，一个个观众liu下了口水(o﹃o)。

“我的天，这白rou切得真薄！”

“ヽ（*。>Д<）o゜好fei的猪rou，主播怎么吃得下？”

“(???)？？？楼上瞎吗？这么好的白rou，居然说fei？”

“o(￣▽￣)o显然是没见过fei的！”

“主播说的轻巧gan情，我没有手！╮(﹀_﹀”)╭”

“╮（???????）╭，好想吃，但是太贵了，有大佬要找临时女朋友吃饭吗？”

“?（ˉ??ˉ?）临时女朋友？临时多久？”

·······

看到逐渐扭曲的画风，李潇连忙制止。

“冷静，冷静，大家都冷静一点。”

“虽然这顿饭刚刚开始，但我已经能预gan到这绝对是一家宝藏料理店。”

“这样吧，既然那么多观众想要吃。”

“那就来搞一次chou奖。”

“不过今天的菜有点贵，所以chou奖名额相对缩少一点，就chou20个吧。”

“为了确认大家今天看直播比较认真，所以这次chou奖不但需要有100点的粉丝值，而且还需要答对我设置在后台的答案。”

李潇一边在后台设计着简单的题目，一边看着一群观众在huan乐地聊天。

设计好了题目。

第5dao菜也被送了上来。

【ji豆hua】

川菜中一dao非常典型的菜。

国宴菜中的必选。

也是四川十大名菜之一。

一dao和开水白菜一样，让人闻名遐